東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2019年第43號），涉及我市1家經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　 一、東莞市清溪根濤飲食店銷售的紅薯粉絲（散裝）

　　（一）東莞市清溪根濤飲食店銷售的紅薯粉絲（規(guī)格：散裝食品，購進(jìn)日期：2020-05-25）產(chǎn)品，“鋁的殘留量（干樣品，以A1計）”項目不合格。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市清溪根濤飲食店購進(jìn)食品時未查驗相關(guān)證明文件、未建立進(jìn)貨檢查驗收制度和經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款、第二款和第三十四條第一款第（四）項的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人調(diào)查期間態(tài)度較好，積極配合調(diào)查，未造成不良社會影響，依據(jù)《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第（一）、第（二）項的規(guī)定，綜上考慮，給予當(dāng)事人在法定幅度內(nèi)減輕處罰。我局對當(dāng)事人進(jìn)行如下處罰：

　　一、對當(dāng)事人進(jìn)貨時未查驗相關(guān)證明文件，未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗記錄制度的違法行為給予警告；

　　二、沒收當(dāng)事人銷售40市斤超范圍、超限量使用食品添加劑紅薯粉絲違法所得肆佰元整（￥400）。

　　三、對當(dāng)事人銷售超范圍、超限量使用食品添加劑食品的違法行為處罰款人民幣壹仟（￥1000）元。

　　以上罰沒款合計壹仟肆佰元整（￥1400）。

　　原因排查及企業(yè)整改情況。該店在收到不合格食品檢驗報告后，立即對已銷售的該批不合格食品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。經(jīng)排查，該店認(rèn)為此次抽檢不合格項目是生產(chǎn)廠家生產(chǎn)原因?qū)е隆?/p>

　　其他需要說明的情況。我局接到不合格檢驗報告后，已分別將不合格情況通報供貨商和生產(chǎn)企業(yè)所在轄區(qū)監(jiān)管部門。