東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2019年第43號(hào)），涉及我市1家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　 一,、東莞市清溪根濤飲食店銷售的紅薯粉絲（散裝）

　　（一）東莞市清溪根濤飲食店銷售的紅薯粉絲（規(guī)格：散裝食品，購進(jìn)日期：2020-05-25）產(chǎn)品,，“鋁的殘留量（干樣品,，以A1計(jì)）”項(xiàng)目不合格。

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市清溪根濤飲食店購進(jìn)食品時(shí)未查驗(yàn)相關(guān)證明文件,、未建立進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度和經(jīng)營超范圍,、超限量使用食品添加劑食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款、第二款和第三十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定,。鑒于當(dāng)事人調(diào)查期間態(tài)度較好,，積極配合調(diào)查，未造成不良社會(huì)影響,，依據(jù)《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第（一）,、第（二）項(xiàng)的規(guī)定，綜上考慮,，給予當(dāng)事人在法定幅度內(nèi)減輕處罰,。我局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行如下處罰：

　　一、對(duì)當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)相關(guān)證明文件,，未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為給予警告,；

　　二、沒收當(dāng)事人銷售40市斤超范圍,、超限量使用食品添加劑紅薯粉絲違法所得肆佰元整（￥400）,。

　　三、對(duì)當(dāng)事人銷售超范圍,、超限量使用食品添加劑食品的違法行為處罰款人民幣壹仟（￥1000）元,。

　　以上罰沒款合計(jì)壹仟肆佰元整（￥1400）。

　　原因排查及企業(yè)整改情況,。該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后,，立即對(duì)已銷售的該批不合格食品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析,，查找原因,。經(jīng)排查，該店認(rèn)為此次抽檢不合格項(xiàng)目是生產(chǎn)廠家生產(chǎn)原因?qū)е隆?/p>

　　其他需要說明的情況,。我局接到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后,，已分別將不合格情況通報(bào)供貨商和生產(chǎn)企業(yè)所在轄區(qū)監(jiān)管部門。