東莞市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2018年第23號）,，涉及我市1家經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

東莞市清溪嘉琪日用品店經(jīng)營的巴西烤肉（豆制品）

（一）抽檢基本情況,。東莞市清溪嘉琪日用品店銷售的巴西烤肉（豆制品）（商標(biāo)：圖案，標(biāo)示潮州市潮安區(qū)庵埠富味食品廠生產(chǎn),，規(guī)格：20克，生產(chǎn)日期：2018年5月7日）,，“山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）”項目不合格,。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市清溪嘉琪日用品店經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的行為,，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定,，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，并能如實說明其進(jìn)貨來源,，我局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對該店免于處罰,。（《免予行政處罰決定書》：（東）食藥監(jiān)食罰〔2018〕16092106號）,。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。該店在收到不合格食品檢驗報告后,，立即對已銷售的該批不合格食品進(jìn)行召回,，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因,。該店認(rèn)為該批次食品在進(jìn)貨及銷售的時候是包裝完整的,，且在陰涼、避光的條件下貯存和銷售,，符合其貯存條件,，因此其“山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）”項目不合格應(yīng)該是生產(chǎn)廠家生產(chǎn)問題導(dǎo)致，而不是該店導(dǎo)致的,。

（四）其他需要說明的情況,。我局收到不合格《檢驗報告》后，已分別將不合格情況通報供貨商和生產(chǎn)企業(yè)所在轄區(qū)監(jiān)管部門,。