廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于19批次食品不合格情況的通告》（2024年第47期）,，涉及我鎮(zhèn)2家經(jīng)營主體?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市鹿城餐飲管理有限公司加工的齋腸粉（自制）

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市鹿城餐飲管理有限公司加工的齋腸粉（自制）（加工日期：2024年09月11日）產品,，菌落總數(shù)項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：經(jīng)核查,，東莞市鹿城餐飲管理有限公司生產經(jīng)營致病性微生物超過食品安全標準限量的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定予以處罰,。鑒于當事人違法行為輕微,，未造成危害后果，且事后能積極配合檢查調查,、主動糾錯,、積極改正，符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權適用規(guī)則》第十六條第（一）,、（二）項規(guī)定的情形,，我局決定對當事人上述違法行為作減輕處罰,。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，綜合本案事實和裁量,，責令當事人改正上述違法行為并作出行政處罰：（《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰〔2024〕161115137號）,。

　　（三）原因排查情況：當事人在收到不合格食品檢驗報告后,，進行認真分析,，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當事人排查,，該公司生產加工的齋腸粉（自制）量較少,，導致上述齋腸粉（自制）的菌落總數(shù)項目不合格是在生產過程中操作不當造成的。

　　二,、友茶嘆（東莞）餐飲管理服務有限公司清溪分公司加工的齋腸（自制）

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：友茶嘆（東莞）餐飲管理服務有限公司清溪分公司加工的齋腸（自制）（加工日期：2024年09月13日）產品，菌落總數(shù)項目不合格,。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：經(jīng)核查，友茶嘆（東莞）餐飲管理服務有限公司清溪分公司生產經(jīng)營致病性微生物超過食品安全標準限量的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定,，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定予以處罰,。鑒于當事人違法行為輕微，未造成危害后果,，且事后能積極配合檢查調查,、主動糾錯、積極改正,，符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權適用規(guī)則》第十六條第（一）,、（二）項規(guī)定的情形，我局決定對當事人上述違法行為作減輕處罰,。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定,，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為并作出行政處罰：（《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰〔2024〕161118141號）,。

　?。ㄈ┰蚺挪榍闆r：當事人在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析,，并查找原因,，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當事人排查，該公司生產加工的齋腸（自制）量較少,，導致上述齋腸（自制）的菌落總數(shù)項目不合格是在生產過程中操作不當造成的,。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2025年1月17日