6月2日,,東莞市市場監(jiān)督管理局清溪分局以直播形式,,現(xiàn)場突擊檢查作為清溪高考考點的東莞市海德雙語學校,向大家真實展示食品安全監(jiān)管過程,,及時回應社會關切問題,,為廣大考生用餐安全保駕護航,。
直播中,執(zhí)法人員來到東莞市海德雙語學校,,深入洗消室,、后廚、倉庫,、消毒間等區(qū)域,,對原料采購、加工操作,、從業(yè)人員健康管理,、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生和食品留樣等全環(huán)節(jié)開展全面細致檢查,,詳細查看“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺運行使用情況等,,并對考試期間的菜譜進行審核,排除高風險菜式?,F(xiàn)場還進行了農產(chǎn)品農藥殘留快檢,,結果均為合格。
“想看看儲存室離地高度符不符合要求,?”“餐盤消毒情況怎么樣,?”直播期間,主播還對評論區(qū)的提問逐一解答,,充分體現(xiàn)了食品安全共建共治的良好格局,,觀眾紛紛對該考點餐廳制度,、流程、衛(wèi)生狀況等給予好評,。據(jù)統(tǒng)計,,此次直播活動共吸引了近2000人觀看,獲贊超過1.5萬次,。
學子奮筆疾書沖刺在前,,清溪守護食品安全在后。高考期間,,東莞市市場監(jiān)督管理局清溪分局執(zhí)法人員還會在考點駐點,全程守護,,同時依托“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺開展線上巡查,,全方位守護師生“舌尖上的安全”。值得一提的是,,東莞市海德雙語學校餐廳全體工作人員齊齊戴上印有“高考加油”的小紅帽,,為考生提供微笑服務,助力高考,。
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清溪市場監(jiān)管分局 全程駐點護航高考食品安全
6月7日,,清溪市場監(jiān)管分局對高考考生就餐的學校食堂進行駐點監(jiān)管,全方位保障師生飲食安全,。
當天早上,,清溪市場監(jiān)管分局派出3個檢查組,對高考考生用餐的3所學校食堂進行駐點監(jiān)管,,嚴格落實一人一場駐點指導,,對原料采購、從業(yè)人員健康管理,、餐飲具清洗消毒,、環(huán)境衛(wèi)生和食品留樣等環(huán)節(jié)開展檢查,重點對食品加工過程實行全程監(jiān)督,,同時通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺開展線上巡查,,嚴密防范各類食品安全隱患,保障師生用餐安全,。
檢查期間,,檢查人員還對考試期間的菜譜進行了審核,并對蔬菜,、豬肉等食材進行現(xiàn)場抽檢,,共抽檢蔬菜15批次,豬肉5批次,,結果全部合格,。
清溪市場監(jiān)管分局有關負責人表示,接下來將繼續(xù)嚴格落實全程駐點、食品抽檢,、線上線下巡查等各項防范措施,,全力為廣大師生食品安全“保駕護航”。