為保障廣大師生飲食安全，嚴(yán)防群體性食品安全事件發(fā)生，連日來(lái)，清溪市場(chǎng)監(jiān)督管理分局派出多組人員，對(duì)全鎮(zhèn)5所中小學(xué)、幼兒園開(kāi)展食品安全大檢查，加強(qiáng)對(duì)校園食品安全監(jiān)管和指導(dǎo)，全面排查治理食品安全隱患，守護(hù)好廣大師生“開(kāi)學(xué)第一餐”。

　　2月2日，清溪市場(chǎng)監(jiān)督管理分局相關(guān)工作人員到華晨外國(guó)語(yǔ)學(xué)校和中心幼兒園開(kāi)展開(kāi)學(xué)前食品安全檢查工作，全力護(hù)航春季開(kāi)學(xué)。

　　下午3時(shí)許，華晨外國(guó)語(yǔ)學(xué)校和中心幼兒園食堂廚房?jī)?nèi)已經(jīng)一派忙碌。食堂工作人員正在進(jìn)行各種清洗。其間，檢查組食材原料儲(chǔ)藏、食材非食材分區(qū)存放、食品成品留樣等情況進(jìn)行細(xì)致檢查，重點(diǎn)圍繞原材料索證索票、工作人員健康管理、餐具消毒準(zhǔn)備、加工制作過(guò)程及落實(shí)疫情防控措施等逐一進(jìn)行查驗(yàn)，對(duì)存在問(wèn)題提出整改意見(jiàn)。

　　“校園食堂必須嚴(yán)格落實(shí)崗前檢查、索證索票、食品留樣、餐具消毒等工作要求，務(wù)必確保廣大師生的飲食安全。”檢查過(guò)程中，檢查組一再叮囑食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人要經(jīng)常性自查自糾，做好人員管理、場(chǎng)所環(huán)境清潔、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等工作，落實(shí)落細(xì)食品安全主體責(zé)任，抓緊抓實(shí)食品安全工作，保障廣大師生“舌尖上的安全”。

　　接下來(lái)，清溪市場(chǎng)監(jiān)管分局將繼續(xù)開(kāi)展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，積極營(yíng)造健康、和諧、安全的校園食品安全環(huán)境。