東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第38號(hào)）,，涉及我鎮(zhèn)4家經(jīng)營(yíng)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一,、東莞市清溪文泰副食檔銷售的小黃姜

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪文泰副食檔售賣的小黃姜（購(gòu)進(jìn)日期：2022年4月26日）產(chǎn)品，“鉛”項(xiàng)目不合格,。

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪文泰副食檔經(jīng)營(yíng)重金屬超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品及未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查,，且在得知涉案“小黃姜”（購(gòu)進(jìn)日期：2022年04月26日）抽樣檢驗(yàn)不合格后,，立即張貼召回公告，對(duì)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行召回,，并提供了《排查整改報(bào)告》,。此外，我局未收到對(duì)涉案“小黃姜”的相關(guān)投訴舉報(bào),，當(dāng)事人的違法行為輕微,，社會(huì)危害性較小。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十六條和《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條的規(guī)定,，我局決定對(duì)當(dāng)事人的上述違法行為作減輕處罰,。我局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行如下處罰：

　　1.對(duì)當(dāng)事人未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為給予警告；

　　2.沒(méi)收當(dāng)事人違法所得人民幣伍拾貳元捌角（￥52.8）,；

　　3.對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)重金屬超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處罰款人民幣壹仟元（￥1000）,。

　　以上罰沒(méi)款合計(jì)人民幣壹仟零伍拾貳元捌角（￥1052.8）。

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況：經(jīng)過(guò)排查,，該檔認(rèn)為由于上述“小黃姜”不合格項(xiàng)目是重金屬超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量，肉眼無(wú)法看出,，在銷售前不知道該產(chǎn)品有問(wèn)題。經(jīng)過(guò)排查,，其檔不可能在上述“小黃姜”中使用重金屬,，認(rèn)為此次抽檢不合格項(xiàng)目應(yīng)該是種植戶在種植過(guò)程中造成的。該檔承諾將嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求,，落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，充分履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，從嚴(yán)挑選所售商品的生產(chǎn)者和供貨商,，為顧客提供安全可靠的食品,。

　　二,、東莞市清溪花花蔬菜檔銷售的豇豆

　　（一）抽檢基本情況：東莞市清溪花花蔬菜檔售賣的豇豆（購(gòu)進(jìn)日期：2022年4月28日）產(chǎn)品,，“倍硫磷”項(xiàng)目不合格,。

　　（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪花花蔬菜檔經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品及未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定,。鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查,，且在得知涉案“豇豆”（購(gòu)進(jìn)日期：2022年04月28日）抽樣檢驗(yàn)不合格后，立即張貼召回公告,，對(duì)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行召回,，并提供了《排查整改報(bào)告》。此外,，我局未收到對(duì)涉案“豇豆”的相關(guān)投訴舉報(bào),，當(dāng)事人的違法行為輕微，社會(huì)危害性較小,。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十六條和《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條的規(guī)定,，我局決定對(duì)當(dāng)事人的上述違法行為作減輕處罰。我局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行如下處罰：

　　1.對(duì)當(dāng)事人未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為給予警告,；

　　2.沒(méi)收當(dāng)事人違法所得人民幣玖拾元（￥90）,；

　　3.對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處罰款人民幣壹仟元（￥1000）。

　　以上罰沒(méi)款合計(jì)人民幣壹仟零玖拾元（￥1090）,。

　?。ǘ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況：經(jīng)過(guò)排查，該檔認(rèn)為上述豇豆不合格項(xiàng)目是農(nóng)藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量,，無(wú)法從外觀辨別,，在銷售前不知道該產(chǎn)品有問(wèn)題。經(jīng)過(guò)排查,，其檔沒(méi)有在上述豇豆中使用任何農(nóng)藥,，認(rèn)為此次抽檢不合格項(xiàng)目應(yīng)該是豇豆的種植戶在種植過(guò)程中造成的。該檔承諾將嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求,，落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，充分履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，從嚴(yán)挑選所售商品的生產(chǎn)者和供貨商,，為顧客提供安全可靠的食品,。

　　三、東莞市清溪王記魚(yú)檔銷售的鯽魚(yú)（淡水）

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪王記魚(yú)檔售賣的鯽魚(yú)（淡水）（購(gòu)進(jìn)日期：2022年5月8日）產(chǎn)品,，“恩諾沙星”項(xiàng)目不合格。

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪王記魚(yú)檔經(jīng)營(yíng)獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定,。鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查,，能提供上述涉案產(chǎn)品的供貨商《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和相關(guān)采購(gòu)憑證，履行了食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù),，能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源,，我局也未收到對(duì)涉案“鯽魚(yú)”的相關(guān)投訴舉報(bào)，當(dāng)事人的違法行為輕微,，社會(huì)危害性較小,。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十六條和《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條的規(guī)定，我局決定對(duì)當(dāng)事人的上述違法行為作減輕處罰,。我局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行如下處罰：

　　1.沒(méi)收當(dāng)事人違法所得人民幣伍佰捌拾貳元整（￥582）,；

　　2.對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處人民幣貳仟玖佰壹拾元整（￥2910）的罰款。

　　以上罰沒(méi)款合計(jì)人民幣叁仟肆佰玖拾貳元整（￥3492）,。

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況：經(jīng)過(guò)排查，該檔認(rèn)為上述鯽魚(yú)不合格項(xiàng)目是獸藥殘留含量超過(guò)了最大殘留限量,，肉眼無(wú)法分別,，在銷售前不知道該產(chǎn)品有問(wèn)題。經(jīng)過(guò)排查,，其檔沒(méi)有在上述鯽魚(yú)中使用獸藥,，認(rèn)為此次抽檢不合格項(xiàng)目應(yīng)該是鯽魚(yú)的養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中造成的。該檔承諾今后嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求,，落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，充分履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，從嚴(yán)挑選所售商品的生產(chǎn)者和供貨商,，為顧客提供安全可靠的食品,。

　　四、東莞市清溪涵珺副食店銷售的喜盈盈卡滋味蝦味條

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪涵珺副食店售賣的喜盈盈卡滋味蝦味條（購(gòu)進(jìn)日期：2022年4月4日）產(chǎn)品,，“大腸菌群”項(xiàng)目不合格。

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪涵珺副食店經(jīng)營(yíng)致病性微生物含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定,，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，我局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,，決定對(duì)該店免于處罰。

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況：經(jīng)過(guò)排查,，上述“喜盈盈卡滋味蝦味條”不合格項(xiàng)目是大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，采購(gòu)時(shí)外包裝完好，其店也妥善存放上述商品,，在銷售前不知道該商品有問(wèn)題,。經(jīng)過(guò)排查，其店有按照商品要求的貯存條件將之存放于陰涼干燥處,，且被抽檢時(shí)商品在保質(zhì)期內(nèi),，包裝完好無(wú)損，其店認(rèn)為此次抽檢不合格項(xiàng)目應(yīng)該是在商品生產(chǎn)過(guò)程中受污染造成的,。該店承諾將嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求,，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，充分履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，從嚴(yán)挑選所售商品的生產(chǎn)者和供貨商,，為顧客提供安全可靠的食品。

　?。ㄋ模┢渌枰f(shuō)明的情況：我局在初步調(diào)查取證后,，已將不合格情況通報(bào)給供貨商所在轄區(qū)的相關(guān)監(jiān)管部門。

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2022年10月12日