8月2日，東莞市市場(chǎng)監(jiān)管局清溪分局組織召開(kāi)創(chuàng)建廣東省食品安全示范城市迎檢工作動(dòng)員會(huì)暨食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)議。鎮(zhèn)內(nèi)120家餐飲單位經(jīng)營(yíng)者參加培訓(xùn)。

　　會(huì)議詳細(xì)解讀了創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)價(jià)細(xì)則，部署安排了迎檢工作，并對(duì)餐飲單位從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全法律法規(guī)和知識(shí)培訓(xùn)。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各餐飲單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全法律法規(guī)及規(guī)章制度，建立健全食品原料采購(gòu)、貯存、制作加工、餐飲具清洗消毒、人員健康管理等食品安全管理制度，對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)價(jià)細(xì)則，全面查缺補(bǔ)漏，落實(shí)主體責(zé)任，助力全市順利通過(guò)創(chuàng)建廣東省食品安全示范城市驗(yàn)收。

　　會(huì)議要求，各餐飲單位要積極主動(dòng)加強(qiáng)食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳，通過(guò)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所擺放臺(tái)卡、張貼海報(bào)、播放宣傳片等方式加大食品安全知識(shí)宣傳力度，不斷提升群眾對(duì)創(chuàng)建工作的知曉率和支持率。

　　接下來(lái)，清溪鎮(zhèn)將繼續(xù)圍繞創(chuàng)建工作任務(wù)，抓緊抓實(shí)各項(xiàng)迎檢工作，進(jìn)一步提升食品安全管理能力，確保順利通過(guò)評(píng)估驗(yàn)收。