東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年第64號(hào)），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一,、東莞市清溪少雄副食檔銷(xiāo)售的腌蘿卜

　　（一）抽檢基本情況：東莞市清溪少雄副食檔銷(xiāo)售的腌蘿卜（購(gòu)進(jìn)日期：2021年10月29日）產(chǎn)品,，“苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）”“糖精鈉（以糖精計(jì)）”“甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）”項(xiàng)目不合格,。

　　（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪少雄副食檔銷(xiāo)售超限量使用食品添加劑的食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰,。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源,，我局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,，決定對(duì)該檔免于處罰。

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況：經(jīng)過(guò)排查，上述產(chǎn)品不合格項(xiàng)目是超限量使用了食品添加劑,，無(wú)法從外觀上判斷,，該檔表示在采購(gòu)、銷(xiāo)售時(shí)不知道該產(chǎn)品有問(wèn)題,，也沒(méi)有在上述腌蘿卜中使用任何食品添加劑,，作為零售商也沒(méi)必要添加這些東西，其檔認(rèn)為此次抽檢不合格項(xiàng)目應(yīng)該是腌蘿卜的生產(chǎn)商在制作過(guò)程中造成的,。該檔承諾將嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求,，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，充分履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，從嚴(yán)挑選所售商品的生產(chǎn)者和供貨商，為顧客提供安全可靠的食品,。

　?。ㄋ模┢渌枰f(shuō)明的情況：我局在初步調(diào)查取證后，已將不合格情況通報(bào)給供貨商所在轄區(qū)的相關(guān)監(jiān)管部門(mén),。

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2022年1月12日