東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年第56號）,，涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一,、東莞市清溪瀟湘劉廚餐飲店銷售的高粱酒

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪瀟湘劉廚餐飲店銷售的高粱酒（規(guī)格：散裝；加工日期：2021年05月07日）產(chǎn)品,，“甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))”項(xiàng)目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪瀟湘劉廚餐飲店銷售超范圍使用食品添加劑食品及進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)相關(guān)證明文件的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定,。鑒于當(dāng)事人事后能積極配合檢查調(diào)查，在得知涉案“高粱酒”(進(jìn)貨日期：2021年05月07日)抽樣檢驗(yàn)不合格后,，立即張貼召回公告,，對不合格食品進(jìn)行召回，并提供了《排查整改報(bào)告》,，此外,，我局未收到對涉案“高粱酒”的相關(guān)投訴舉報(bào)，當(dāng)事人的違法行為輕微,，社會(huì)危害性較小,。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十六條及《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條的規(guī)定，我局決定對當(dāng)事人的上述違法行為作減輕處罰,。我局對當(dāng)事人進(jìn)行如下處罰：

　　1.對當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)不查驗(yàn)相關(guān)證明文件的違法行為給予警告,；

　　2.沒收當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的違法所得人民幣叁佰捌拾肆元（￥384）；

　　3.對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品行為處人民幣貳仟元（￥2000）的罰款,。

　　以上罰沒款合計(jì)人民幣貳仟叁佰捌拾肆（￥2384）元,。

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況：該店陳述其店有嚴(yán)格按照產(chǎn)品要求儲(chǔ)存條件保存被抽檢產(chǎn)品，在銷售前不知道該產(chǎn)品有問題,，其店也沒必要對它添加食品添加劑,。該店認(rèn)為此次抽檢不合格項(xiàng)目是生產(chǎn)商添加造成的，并承諾今后嚴(yán)格按照《食品安全法》的有關(guān)要求,，落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，在充分履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的基礎(chǔ)上，從嚴(yán)挑選產(chǎn)品的生產(chǎn)者和供貨商,，杜絕所有不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品進(jìn)入,，竭盡全力為顧客提供安全放心的食品。