東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年第45號）,，涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市清溪從祥飲食店銷售的黃骨魚,、大頭魚

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪從祥飲食店銷售的黃骨魚（購進日期：2021年05月28日）產(chǎn)品,，“孔雀石綠（孔雀石綠及隱色孔雀石綠殘留量之和）”項目不合格,；銷售的大頭魚（購進日期：2021年05月28日）產(chǎn)品，“孔雀石綠（孔雀石綠及隱色孔雀石綠殘留量之和）”項目不合格,。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪從祥飲食店銷售含有國家禁止使用的獸藥的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款的規(guī)定予以處罰,。鑒于當事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗義務,，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源,，我局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,，決定對該檔免于處罰。

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況：該店認為此次抽檢不合格項目是養(yǎng)殖戶或銷售商在養(yǎng)殖和運輸過程中防止魚死亡而添加“孔雀石綠”的原因?qū)е碌?。該店承諾將按照《食品安全法》有關要求，落實食品安全主體責任,，在充分履行進貨查驗義務的基礎上,，從嚴挑選產(chǎn)品的生產(chǎn)者和供貨商，杜絕所有不符合食品安全標準的食品進入,，竭盡全力為顧客提供安全放心的食品,。

　　（四）其他需要說明的情況：我局根據(jù)當事人提供的線索,，已依法對其供應商進行立案查處,。