為切實(shí)做好食品安全保障工作，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，8月5日，清溪市場(chǎng)監(jiān)管分局迅速在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查。構(gòu)筑放心消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　此次行動(dòng)重點(diǎn)對(duì)清溪鎮(zhèn)內(nèi)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食雜店、餐飲服務(wù)單位等場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)的濕米粉、河粉、粿條等食品進(jìn)行檢查，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　執(zhí)法人員先后來(lái)到昌明酒店、友茶嘆餐廳、清溪中心市場(chǎng)等多家餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)單位是否落實(shí)索證索票制度，產(chǎn)品名稱、廠名、廠址、保質(zhì)期等產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否齊全，進(jìn)貨渠道、檢驗(yàn)檢疫、儲(chǔ)備條件等情況開(kāi)展專項(xiàng)檢查。

　　檢查中，執(zhí)法人員還對(duì)濕米粉、河粉等食物進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)取樣抽檢，督促食品經(jīng)營(yíng)者及餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，不采購(gòu)、貯存、銷售無(wú)溯源憑證、來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的濕米粉、河粉等食品。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)即責(zé)令經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行整改，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把食品安全關(guān)，切實(shí)保障廣大群眾飲食安全。

　　接下來(lái)，清溪市場(chǎng)監(jiān)管分局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，嚴(yán)守食品安全底線，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，努力構(gòu)筑群眾放心的消費(fèi)環(huán)境。