3月30日下午,，清溪先鋒號職工服務(wù)中心內(nèi)飄散著陣陣咖啡香,，一場《手沖“啡”嘗》咖啡沙龍分享會在此溫情啟幕，20余名職工循香而至,，共赴一場春日咖啡慢旅,。

　　咖啡師以“從豆子到杯子”的咖啡旅程為主線，從冠軍咖啡師的故事切入,，帶領(lǐng)職工提升對萃取一杯好喝咖啡的理解,。

　　緊接著，陳列出的咖啡豆和器皿引起職工們的興趣,。職工們指尖輕觸豆粒,，對比著生豆青橄欖般的澀感與烘焙后深褐色的油亮紋路?！霸瓉頊\烘豆像榛果，深烘豆會滲出焦糖色,！”,，職工林小姐get到當(dāng)中的區(qū)別,。

　　實(shí)操環(huán)節(jié)中，咖啡師現(xiàn)場演示手沖技藝：咖啡豆在磨豆機(jī)中簌簌成粉,，88℃熱水以畫圈手法浸潤濾紙,，燜蒸時(shí)咖啡粉層如呼吸般鼓起，職工們屏息觀察著琥珀色咖啡液緩緩滴落,。滿上一杯,，品上一口，“香,！”,。素不相識的職工因相似的口感偏好相談甚歡。

　　這場融合知識性與治愈力的沙龍,，恰似一杯精心沖煮的咖啡——既有專業(yè)深度的醇厚,，亦保留著生活本真的溫度。下來,，鎮(zhèn)總工會將推出更多大家喜聞樂見的活動,，在快節(jié)奏時(shí)代為職工釀造更多“慢下來”的幸福時(shí)刻。