這是一個(gè)讓人忘情的地方,,青青的山上,藍(lán)藍(lán)的天下,翻出一層層的綠浪。哦,,那不是綠浪,,那是起伏的綠色山巒,。哦,,不,,那也不是普通的綠色山巒,,而是層層疊疊、遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近,、高高低低的一行行,、一排排、一片片,、一棵棵茶樹,。這里就是貴州省德江縣平原鎮(zhèn)的上堰茶園。
來到平原鎮(zhèn)的上堰茶園,,攀上茶山,,只見山高天近,嗅著白茶的清香情思飛揚(yáng),。天上人間融于眼前,,詩句蘊(yùn)于心中脫口而出:“來到青山中,悠然近藍(lán)天,。天在身邊,,云在手中間?!蓖械哪赀^七旬的老校長(zhǎng)吳安懷詩興大發(fā),,順口一唱:“拜倒在這白茶園的榴裙,看這一個(gè)挨個(gè)的靚女,,個(gè)個(gè)都長(zhǎng)得活潑鮮嫩,,眉目清秀,嫵媚動(dòng)人,!窺上一眼,,足以叫我蕩搖心旌!”
上堰茶園盛產(chǎn)白茶,,上堰白茶屬于珍稀綠茶品種,,實(shí)際上它是綠茶的一種基因突變,它只有在清明前后,,氣溫長(zhǎng)時(shí)間在20度以下才能夠出現(xiàn),。這種白茶在清明前后,茶葉幼嫩,,色澤瑩白,,制成干茶后形如鳳羽,色如玉霜。白茶的氨基酸比普通的綠茶高一倍,,而茶堿卻只有普通綠茶的一半,,故而白茶就顯得特別的珍貴,現(xiàn)在的白茶,,最好的已經(jīng)賣到幾千塊錢一斤,。
上堰茶園平均年降雨量1357毫米,年平均氣溫17℃,,這里冬無嚴(yán)寒,,霞無酷暑,終年云霧繚繞,。這里的土地深厚,,土質(zhì)為酸性,含有大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽,,這些自然條件特別適宜白茶的生長(zhǎng),。
上堰白茶曾是明清時(shí)期的貢品。相傳,,明朝嘉靖九年,,思南府水德江長(zhǎng)官司人田秋,進(jìn)京上書,,奏請(qǐng)?jiān)谫F州開設(shè)考場(chǎng),,開鄉(xiāng)試。當(dāng)時(shí),,皇太后咽喉腫痛,,田秋聽說后,把上堰白茶獻(xiàn)給嘉靖皇帝,,并說道:“神農(nóng)嘗百草,,一日遇七十二道毒,得茶解之,,皇太后喝此茶必解之?!?皇太后一喝上堰白茶,,頓覺頭醒目明,舌潤(rùn)生津,,繼續(xù)食之,,更覺味美,咽喉奇跡般的治愈了,,嘉靖皇帝大悅,,并下詔批準(zhǔn)在貴州開設(shè)考場(chǎng),開鄉(xiāng)試。同時(shí)欽封上堰白茶為貢茶,。
現(xiàn)在有很多人都喜歡通過飲茶來養(yǎng)生,。而飲上堰白茶有很好的養(yǎng)生效果,有刺激胃液分泌,,幫助消化,,增進(jìn)食欲,消除口臭的效果,;能夠保養(yǎng)肌膚,,分解中性脂肪,達(dá)到減肥美容的效果,;飲酒前喝茶,,能夠預(yù)防宿醉;有消除疲勞,,促進(jìn)新陳代謝,,保護(hù)視力,維持視網(wǎng)膜正常的效果,;有降低血液的膽固醇含量,、血脂濃度,防止動(dòng)脈硬化,、高血壓,、腦血栓等心血管疾病,;有減緩衰老,,延年益壽,固齒強(qiáng)骨,,預(yù)防蛀牙等效果,。
近年來,平原鎮(zhèn)將茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)增效,,農(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓,,規(guī)劃建設(shè)3萬畝茶園,重點(diǎn)打造以上堰村為核心區(qū)的白茶,,經(jīng)過幾年來的科學(xué)種植,,管理和規(guī)范化發(fā)展,已經(jīng)初見成效,。
置身于平原鎮(zhèn)的上堰茶園之中,,眼望那綿延數(shù)公里的茶山,有一種震撼之感,。我仿佛看到了滿山的茶農(nóng)背著筐,、提著籃穿梭在清明的微雨中,,熟練地采摘著新茶。汗水和雨水流,,笑語伴著歌聲飛,,那熱鬧而繁忙的場(chǎng)面想著都讓人激動(dòng)、振奮,。激動(dòng),、振奮之余,不由得又感動(dòng)于德江縣惠農(nóng)的大手筆投入和平原鎮(zhèn)人民為走上脫貧致富奔小康之路而付出的努力,。在平原,,我們看到了政府和人民心往一處想,勁往一處使,,看到了社會(huì)的和諧,、美好,看到了奮斗的今天和充滿希望的明天,。
只感受到上堰白茶的魂,,未親睹白茶的形,這使我們有些遺憾,。只有待來年,,清明前后來這里,觀賞白茶的特殊的美,,感受獨(dú)特的白茶韻了,。
我等你在清明的雨中,我等你在清明的風(fēng)中,,我等你在清明的春光中,。在陽春三月的某一天,邀上春風(fēng),,邀上春光,,一起去上堰茶園采茶。別忘了,,我們和平原有個(gè)約會(huì),,我等你在清香漂浮的上堰茶園。
?。ㄗ髡呦档陆h文聯(lián)副主席)