東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第90號(hào)），涉及我市2家經(jīng)營(yíng)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

　　一、東莞市橋頭青記海鮮檔經(jīng)營(yíng)的“金鯧魚(yú)（海水魚(yú)）”

　　（一）經(jīng)核查，實(shí)際被抽檢單位為東莞市橋頭青記海鮮檔，不是東莞市橋頭李記海鮮檔。

　　（二）東莞市橋頭青記海鮮檔經(jīng)營(yíng)的“金鯧魚(yú)（海水魚(yú)）”(購(gòu)進(jìn)日期：2023-09-09)，呋喃唑酮代謝物項(xiàng)目不合格。

　　（三）我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書(shū)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述批次的“金鯧魚(yú)（海水魚(yú)）”(購(gòu)進(jìn)日期：2023-09-09)。經(jīng)調(diào)查，該店共購(gòu)進(jìn)上述“金鯧魚(yú)（海水魚(yú)）”(購(gòu)進(jìn)日期：2023-09-09)8.8kg，銷(xiāo)售了7.95kg（含抽樣檢驗(yàn)2.15kg），剩余0.85kg金鯧魚(yú)（海水魚(yú)）未銷(xiāo)售，已自行銷(xiāo)毀。

　　（四）執(zhí)法人員依法責(zé)令該店停止經(jīng)營(yíng)不合格食品，并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼召回公告，目前無(wú)召回食品。

　　（五）我局已依法對(duì)該店進(jìn)行立案，案件正在調(diào)查處理中。

　　二、東莞市橋頭冠菌飲食店經(jīng)營(yíng)的“鰻魚(yú)炒飯”

　　（一）東莞市橋頭冠菌飲食店經(jīng)營(yíng)的“鰻魚(yú)炒飯”(加工日期：2023-09-25)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書(shū)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述批次的“鰻魚(yú)炒飯”(加工日期：2023-09-25)。經(jīng)調(diào)查，該店共加工制作上述“鰻魚(yú)炒飯”(加工日期：2023-09-25)1.28kg，銷(xiāo)售了0.39kg（含抽樣檢驗(yàn)0.39kg），剩余0.89kg“鰻魚(yú)炒飯”未銷(xiāo)售，已自行銷(xiāo)毀。

　　（三）執(zhí)法人員依法責(zé)令該店停止經(jīng)營(yíng)不合格食品。

　　（四）我局已依法對(duì)該店進(jìn)行立案，案件正在調(diào)查處理中。

　　三、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12331熱線電話投訴舉報(bào)。

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年12月20日