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　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2021年54號(hào)),涉及我市2家食品經(jīng)營(yíng)單位。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

　　一、東莞市橋頭文文蔬菜檔經(jīng)營(yíng)的“黃豆芽”、“綠豆芽”

　　(一)抽檢基本情況。東莞市橋頭文文蔬菜檔經(jīng)營(yíng)的“黃豆芽”(購(gòu)進(jìn)日期:2021-07-12)、“綠豆芽”(購(gòu)進(jìn)日期:2021-07-12),均為4-氯苯氧乙酸鈉項(xiàng)目不合格。

　　(二)對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市橋頭文文蔬菜檔進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和食品合格證明文件、銷售國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止經(jīng)營(yíng)的食品違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第(十一)項(xiàng)的規(guī)定,根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第(五)項(xiàng)、第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定予以行政處罰。鑒于當(dāng)事人的違法行為未造成嚴(yán)重后果,積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門調(diào)查,如實(shí)交代違法事實(shí),根據(jù)《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依法減輕處罰,我局決定對(duì)其給予以下行政處罰:1、警告;2、罰款1000元;3、沒(méi)收違法所得59.5元。(《行政處罰決定書》:東市監(jiān)處罰〔2021〕1310180552號(hào))。

　　(三)原因排查及企業(yè)整改情況。該蔬菜檔收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后,立即對(duì)已銷售的該批不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回,并進(jìn)行認(rèn)真分析,查找原因。該蔬菜檔認(rèn)為該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨、銷售時(shí)未違法添加任何物質(zhì),存儲(chǔ)符合產(chǎn)品存儲(chǔ)要求,因此其4-氯苯氧乙酸鈉項(xiàng)目不合格應(yīng)該是種殖環(huán)節(jié)造成的,而不是該蔬菜檔導(dǎo)致的。

　　(四)其他需要說(shuō)明的情況。該蔬菜檔未能提供索證索票,未能查證產(chǎn)品來(lái)源。

　　二、東莞市橋頭鴻源豆腐店生產(chǎn)銷售的“油炸豆腐”

　　(一)抽檢基本情況。東莞市橋頭鴻源豆腐店生產(chǎn)的“油炸豆腐”(生產(chǎn)日期:2021-08-21),苯甲酸及其鈉鹽項(xiàng)目不合格。

　　(二)對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市橋頭鴻源豆腐店進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和檢驗(yàn)合格證明文件、未建立生產(chǎn)臺(tái)賬記錄、生產(chǎn)銷售超范圍使用食品添加劑的食品違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十條第一款、第三十四條第(四)項(xiàng)、《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第十六條的規(guī)定,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(三)項(xiàng)、第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)、《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第五十一條第一款、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定予以行政處罰。鑒于當(dāng)事人的上述違法行為情節(jié)一般,根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十條的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人作一般行政處罰,我局決定對(duì)其給予以下行政處罰:1、警告;2、罰款66000元;3、沒(méi)收食品添加劑“苯甲酸鈉”18.1kg。(《行政處罰決定書》:東市監(jiān)處罰〔2021〕1312100587號(hào))。

　　(三)原因排查及企業(yè)整改情況。該店收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后,立即對(duì)已銷售的該批不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回,并進(jìn)行認(rèn)真分析,查找原因。該店認(rèn)為該批次產(chǎn)品不合格,是該店在生產(chǎn)加工過(guò)程中超范圍使用食品添加劑苯甲酸鈉導(dǎo)致的。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2021年12月16日