東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2024年2043號(hào)）
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2024-08-21 11:55 - 來源：東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局南城分局
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東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第38,、39號(hào)）,，涉及我市1家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下： 東莞市南城馮亮蔬菜檔經(jīng)營的“老姜” （一）抽檢基本情況,。東莞市南城馮亮蔬菜檔銷售的“老姜”（購進(jìn)日期為2024年5月6日）檢出鉛(以 Pb 計(jì))項(xiàng)目不符合 GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求,，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格 （二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況,。東莞市南城馮亮蔬菜檔銷售不合格老姜的行為,，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品,、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）致病性微生物,，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留,、生物毒素,、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品,；”的規(guī)定。 當(dāng)事人經(jīng)營食用農(nóng)產(chǎn)品未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條“食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量,、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱,、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,，并保存相關(guān)憑證,。記錄和憑證保存期限不得少于六個(gè)月?！钡囊?guī)定,。 當(dāng)事人銷售不合格、老姜，鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查,，該案貨值金額較少,，當(dāng)事人主動(dòng)采取召回措施，至案件調(diào)查終結(jié)未收到因食用涉案老姜而造成身體傷害的報(bào)告,，沒有造成嚴(yán)重危害后果,。依據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一款第（一）項(xiàng)、第（二）項(xiàng)“當(dāng)事人有下列情形之一的,，可以依法從輕或者減輕行政處罰：（一）積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門調(diào)查,，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料的；（二）違法行為輕微,，社會(huì)危害性較小的,；”、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十六條“食品生產(chǎn)經(jīng)營者依照食品安全法第六十三條第一款,、第二款的規(guī)定停止生產(chǎn),、經(jīng)營，實(shí)施食品召回,，或者采取其他有效措施減輕或者消除食品安全風(fēng)險(xiǎn),，未造成危害后果的，可以從輕或者減輕處罰,?！钡囊?guī)定，我局決定對(duì)當(dāng)事人減輕行政處罰,。 當(dāng)事人未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，應(yīng)給予警告處罰，無自由裁量權(quán),。 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)“違反本法規(guī)定,，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的,，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品,、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具,、設(shè)備,、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品,、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的,，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款,；情節(jié)嚴(yán)重的,，吊銷許可證：（一）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留,、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品,、食品添加劑；”,、第一百二十六條第四款“食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者違反本法第六十五條規(guī)定的,，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門依照第一款規(guī)定給予處罰?！?，依照第一百二十六條第一款“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的,，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,，給予警告；拒不改正的,，處五千元以上五萬元以下罰款,；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),，直至吊銷許可證：”的規(guī)定,，我局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定給予以下行政處罰： 一,、警告,； 二、沒收違法所得伍佰柒拾元（￥570）,； 三,、對(duì)當(dāng)事人銷售不合格“老姜”的行為處以陸佰元（￥600）的罰款。 以上罰沒款合計(jì)壹仟壹佰柒拾元（￥1170）,。 （《行政處罰決定書》：（東市監(jiān)處罰〔2024〕2008210301號(hào)）,。 （三）原因排查及企業(yè)整改情況。該檔口認(rèn)為該批次老姜嚴(yán)格按照食品安全的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行銷售儲(chǔ)存,，溫度,、濕度都符合規(guī)定，也未添加任何元素,，因此鉛(以 Pb 計(jì))項(xiàng)目不合格應(yīng)該是在種植過程造成的,， 而不是該檔口導(dǎo)致的。 （四）其他需要說明的情況,。 東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 2024年8月21日