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張仲葛,字次篁,。張伯楨次子,1913年12月生于東莞篁村水圍坊,自幼隨父旅居京師,。畜牧學(xué)家,教育家,中國(guó)現(xiàn)代養(yǎng)豬學(xué)奠基人之一,。最先系統(tǒng)挖掘整理中國(guó)優(yōu)良畜禽品種資源和畜牧獸醫(yī)科技史,撰寫(xiě)學(xué)術(shù)論著已達(dá)80余篇(冊(cè)),并取得重要成果;為建立中國(guó)現(xiàn)代畜牧學(xué),特別是養(yǎng)豬學(xué)教學(xué)體系,培養(yǎng)高水平畜牧科技人才,作出了重要貢獻(xiàn),。

其主要著作有:

《牧草引種試驗(yàn)》(1942)

《木薯粉對(duì)家禽肥育價(jià)值》(1942)

《陸川之養(yǎng)豬業(yè)》(1943)

《廣西雞種生產(chǎn)力之檢定》(1944)

《廣西土種豬及引進(jìn)豬個(gè)別雜交遺傳之觀察》(1944)

《異種間的雜交問(wèn)題》(1936)

《牧草引種試驗(yàn)》(1942)

《祖國(guó)的畜牧與畜產(chǎn)資源》(1953)

《我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的歷史》(1976)

《中國(guó)古代畜牧獸醫(yī)方面的成就》

(1978,《出土文物所見(jiàn)我國(guó)家豬品種的形成與發(fā)展》(1979)收入英國(guó)著名學(xué)者I.L.梅遜(Mason,I.L.)主編的《馴養(yǎng)動(dòng)物進(jìn)化史》(1984)一書(shū),使我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的傳統(tǒng)技藝在世界范圍得到發(fā)揚(yáng),。)

《中國(guó)豬的過(guò)去,、現(xiàn)在與未來(lái)》(1986)

《我國(guó)豬種資源的開(kāi)發(fā)與利用》(1984)

《中國(guó)近現(xiàn)代豬種改良的歷程》(1988)

《中國(guó)實(shí)用養(yǎng)豬》(1990)

《中國(guó)豬種的優(yōu)良種質(zhì)及其對(duì)世界養(yǎng)豬業(yè)的貢獻(xiàn)》(1992)等等

《中國(guó)豬種志》(1986),獲國(guó)家農(nóng)牧漁業(yè)部頒科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng),。

《中國(guó)近代畜牧獸醫(yī)史料集》(1992),。

《中國(guó)近代高等農(nóng)業(yè)教育的發(fā)祥》(1992)等等

《童子功》(1991)