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    東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第44號）,，涉及我市1家經(jīng)營單位。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

    一,、東莞市麻涌肖杭水果店經(jīng)營的“淮山薏米軟糕”產(chǎn)品

    （一）東莞市麻涌肖杭水果店經(jīng)營的“淮山薏米糕”（生產(chǎn)日期：2023年3月11日）產(chǎn)品,，檢出大腸菌群項目不符合 GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點 面包》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

    （二）對該水果店違法違規(guī)行為依法處罰情況

    我局執(zhí)法人員對該水果店進(jìn)行立案調(diào)查,，該店經(jīng)營大腸菌群項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為,，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項、第五十三條第一款的規(guī)定,，構(gòu)成經(jīng)營其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,、未建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款,、第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定,，我局決定對當(dāng)事人給予以下行政處罰：警告；沒收違法所得,；罰款,。《行政處罰決定書》（編號：東市監(jiān)罰〔2023〕042072001號） 

    （三）原因排查及企業(yè)整改情況

    該水果店收到不合格《檢驗報告》后,，立即進(jìn)行認(rèn)真分析,，查找原因。該水果店認(rèn)為抽檢不合格的“淮山薏米糕”（生產(chǎn)日期：2023年3月11日）產(chǎn)品,，進(jìn)貨時并不知道所采購的“淮山薏米糕”大腸菌群項目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，該批次“淮山薏米糕”抽檢不合格的原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作不規(guī)范導(dǎo)致的。

    （四）其他情況

    經(jīng)核實,，東莞市麻涌肖杭水果店經(jīng)營的“淮山薏米糕”供貨商是廣州新塘鎮(zhèn)的食品商行,，我局執(zhí)法人員已進(jìn)行跟蹤調(diào)查。

東莞市市場監(jiān)督管理局

2023年7月20日