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　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第57號(hào)），涉及我市2家經(jīng)營(yíng)單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一,、東莞市麻涌碧煙閣餐飲店使用的“勺子”產(chǎn)品

　　（一）東莞市麻涌碧煙閣餐飲店使用的“勺子”（抽檢日期：2022年7月18日）產(chǎn)品,，檢出大腸菌群項(xiàng)目不符合 GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求,，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　?。ǘ?duì)該餐飲店違法違規(guī)行為依法處罰情況

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該餐飲店進(jìn)行立案調(diào)查,，該餐飲店使用大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的餐(飲)具的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,，構(gòu)成使用清洗不合格餐具的違法行為,。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對(duì)當(dāng)事人給予以下行政處罰:警告,?！缎姓幜P決定書(shū)》（編號(hào)：東市監(jiān)罰〔2022〕042092601號(hào)） 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

　　該餐飲店收到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后,，立即進(jìn)行認(rèn)真分析,，查找原因。該餐飲店認(rèn)為抽檢不合格的“勺子”（抽檢日期：2022年7月18日）不合格的原因是消毒柜設(shè)置溫度未達(dá)到要求導(dǎo)致的,。

　　二,、東莞市麻涌東莞市麻涌棗園百貨店經(jīng)營(yíng)的“饞貓e族魚(yú)皮花生”產(chǎn)品

　　（一）東莞市麻涌棗園百貨店經(jīng)營(yíng)的“饞貓e族魚(yú)皮花生”（生產(chǎn)日期：2022年4月25日）產(chǎn)品,，檢出過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合 GB 19300-　　2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類(lèi)食品》要求,，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　?。ǘ?duì)該百貨店違法違規(guī)行為依法處罰情況

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該百貨店進(jìn)行立案調(diào)查,，該百貨店經(jīng)營(yíng)過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定,，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為,。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,，我局決定對(duì)當(dāng)事人給予以下行政處罰:沒(méi)收不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“饞貓e族魚(yú)皮花生”20袋,。《行政處罰決定書(shū)》（編號(hào)：東市監(jiān)罰〔2022〕042083101號(hào)） 

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

　　該百貨店收到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后,，立即進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該百貨店認(rèn)為抽檢不合格的“饞貓e族魚(yú)皮花生”（生產(chǎn)日期：2022年4月25日）產(chǎn)品,，進(jìn)貨時(shí)并不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，購(gòu)進(jìn)后嚴(yán)格按照食品儲(chǔ)存條件進(jìn)行儲(chǔ)存，該批次“饞貓e族魚(yú)皮花生”抽檢不合格的原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用的原料變質(zhì)導(dǎo)致的,。

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　　經(jīng)核實(shí)，東莞市麻涌棗園百貨店經(jīng)營(yíng)的“饞貓e族魚(yú)皮花生”供貨商是東莞市高埗鎮(zhèn)的日用品店 ,，我局執(zhí)法人員已進(jìn)行跟蹤調(diào)查,。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年12月12日