
東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2021年第61號),,涉及我市2家經(jīng)營單位。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下:
一,、東莞市麻涌秀榮餐飲店加工經(jīng)營的“涼皮”產(chǎn)品
?。ㄒ唬〇|莞市麻涌秀榮餐飲店加工經(jīng)營的“涼皮”(加工日期:2021年10月12日)產(chǎn)品,檢出菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合 DBS 44/006-2016《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 非預(yù)包裝即食食品微生物限量》要求,,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格,。
(二)我局執(zhí)法人員對東莞市麻涌秀榮餐飲店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,,并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書,。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“涼皮”。經(jīng)調(diào)查,該店一共加工上述“涼皮”1份,,已全部銷售完畢,。
(三)執(zhí)法人員依法責(zé)令東莞市麻涌秀榮餐飲店停止銷售不合格食品,,該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告,,目前無召回產(chǎn)品。
?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽|莞市麻涌秀榮餐飲店進(jìn)行立案調(diào)查,。
二、東莞市麻涌亮哥餐飲店加工經(jīng)營的“招牌涼皮”產(chǎn)品
?。ㄒ唬〇|莞市麻涌亮哥餐飲店加工經(jīng)營的“招牌涼皮”(加工日期:2021年10月12日)產(chǎn)品,,檢出菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合 DBS 44/006-2016《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 非預(yù)包裝即食食品微生物限量》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格,。
?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對東莞市麻涌亮哥餐飲店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書,。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“招牌涼皮”,。經(jīng)調(diào)查,該店一共加工上述“招牌涼皮”2份,,已全部銷售完畢,。
(三)執(zhí)法人員依法責(zé)令東莞市麻涌亮哥餐飲店停止銷售不合格食品,,該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告,,目前無召回產(chǎn)品。
?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽|莞市麻涌亮哥餐飲店進(jìn)行立案調(diào)查,。
三、東莞市麻涌亮哥餐飲店加工經(jīng)營的“豆芽拌面筋”產(chǎn)品
?。ㄒ唬〇|莞市麻涌亮哥餐飲店加工經(jīng)營的“豆芽拌面筋”(加工日期:2021年10月12日)產(chǎn)品,,檢出菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合 DBS 44/006-2016《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 非預(yù)包裝即食食品微生物限量》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格,。
?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對東莞市麻涌亮哥餐飲店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書,。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“豆芽拌面筋”,。經(jīng)調(diào)查,該店一共加工上述“豆芽拌面筋”1份,,已全部銷售完畢,。
?。ㄈ﹫?zhí)法人員依法責(zé)令東莞市麻涌亮哥餐飲店停止銷售不合格食品,該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告,,目前無召回產(chǎn)品,。
(四)我局已依法對東莞市麻涌亮哥餐飲店進(jìn)行立案調(diào)查,。
四,、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào),。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2021年12月24日
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