東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年第57號(hào)），涉及我市1家經(jīng)營單位。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：
一、東莞市麻涌多來凍肉店經(jīng)營的“德式火腿”產(chǎn)品
（一）東莞市麻涌多來凍肉店經(jīng)營的“德式火腿”（生產(chǎn)日期：2021年7月20日）產(chǎn)品，檢出菌落總數(shù)、大腸菌群項(xiàng)目不符合 GB 2726-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對(duì)東莞市麻涌多來凍肉店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“德式火腿”。經(jīng)調(diào)查，該檔口一共購進(jìn)上述“德式火腿”40條，已全部銷售完畢。
（三）執(zhí)法人員依法責(zé)令東莞市麻涌多來凍肉店停止銷售不合格產(chǎn)品，該檔口已在經(jīng)營場(chǎng)所醒目位置張貼召回公告，目前無召回產(chǎn)品。
（四）我局已依法對(duì)東莞市麻涌多來店進(jìn)行立案調(diào)查。
二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年12月14日
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