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　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第59號）,，涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、東莞市厚街匯諾食品店經(jīng)營的“小豬香香麻辣味蝦片”,、“小豬香香醬爆肉味蝦片”產(chǎn)品

　　（一）東莞市厚街匯諾食品店經(jīng)營的“小豬香香麻辣味蝦片,，生產(chǎn)日期2023年2月4日”、“小豬香香醬爆肉味蝦片”,，生產(chǎn)日期2023年2月4日”,，經(jīng)抽樣檢驗，上述產(chǎn)品過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB 17401--2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 膨化食品》要求,，檢驗結(jié)論為不合格,。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況,。東莞市厚街匯諾食品店經(jīng)營經(jīng)檢驗不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為,，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定,，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款進(jìn)行處罰,。當(dāng)事人未按要求進(jìn)行食品貯存的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（六）項,，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條進(jìn)行處罰,。

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況,。該店在收到不合格食品檢驗報告后,，立即對已銷售的該批不合格食品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析,，查找原因,。該店認(rèn)為不合格的原因是該店在上述產(chǎn)品進(jìn)貨時候，天氣溫度較高,，工作人員將產(chǎn)品放在門口較久,，陽光暴曬，沒有及時將產(chǎn)品搬進(jìn)倉庫,，造成儲運不當(dāng)導(dǎo)致過氧化值不合格,。該店保證在以后經(jīng)營活動中，吸取教訓(xùn),，加強食品儲存管理,，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，杜絕類似現(xiàn)象的出現(xiàn),，確保購進(jìn),、銷售食品質(zhì)量安全。

東莞市市場監(jiān)督管理局

2023年09月08日