東莞市市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（2023年0629號）
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東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第32號）,，涉及我鎮(zhèn)1家經營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一,、東莞市鈞煌鞋業(yè)有限公司食堂經營泥鰍(淡水魚)
（一）東莞市鈞煌鞋業(yè)有限公司食堂經營的泥鰍(淡水魚)(生產日期：2023-04-13),，檢驗結論：經抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB
31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》要求,，檢驗結論不合格,。
（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市鈞煌鞋業(yè)有限公司食堂使用不符合食品安全標準的食品原料的違法行為,，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項,，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規(guī)定進行處罰。鑒于當事人履行進貨查驗等義務,，有充分證據證明不知道所采購的食品不符合食品安全標準,，并能如實說明其進貨來源，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,，免予處罰,。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況,。該店在收到不合格食品檢驗報告后,，立即對已銷售的該批不合格食品進行召回，并進行認真分析,，查找原因,。該產品是從外面采購回來直接進行銷售,該店認為該批次產品是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的，而不是該店導致的,。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2023年6月25日
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