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在落日余暉的映襯下，置身于下汴舊水廠改造的咖啡館,，感受山間涼風(fēng),，品一杯招牌焦糖肉桂咖啡，愜意無比,。
原有的水廠元素幾乎全數(shù)保留,，蓄水池也改造成水塘美景，并在園區(qū)內(nèi)設(shè)計了嶺南文化風(fēng),、工業(yè)風(fēng),、野營天幕等區(qū)域，既適合拍照打卡,，又能接待團(tuán)隊活動。這家由周鳳華母女創(chuàng)辦的咖啡館,，已成為厚街年輕人的熱門打卡點(diǎn),。
據(jù)介紹，下汴水廠在2017年關(guān)停后閑置了多年,，2022年,，周鳳華母女感受到東莞咖啡文化的興起，決定將其打造成一家獨(dú)特的咖啡體驗館,。
厚街內(nèi)地港人聯(lián)誼會副會長周鳳華說道：當(dāng)時我們住在這附近,，機(jī)緣巧合之下，就知道了這個水廠閑置了,，加上我的女兒很喜歡咖啡,，我們?yōu)榱讼氡Ａ糇〕鞘械挠洃洠蛯⑺畯S現(xiàn)有的機(jī)器設(shè)備保留下來，開了這間水廠咖啡店,。
如今,，這家網(wǎng)紅咖啡館已初具規(guī)模，遠(yuǎn)離塵囂,，風(fēng)景優(yōu)美,，咖啡香濃。她們還計劃與學(xué)校聯(lián)動,，讓孩子們參觀舊設(shè)備,，了解食用水的來之不易，培養(yǎng)珍惜用水,、節(jié)約資源的觀念,。
周鳳華說道：好多小朋友即便是飲用的水，他們都不懂,，簡單以為只是水龍頭放出來的,。但是水龍頭放出來的整個過程，是一步一步怎么處理的不知道,，我希望他們能通過參觀提高認(rèn)知,。
未來，水廠咖啡店還將進(jìn)一步拓展業(yè)務(wù)范圍,，將推出更多種類的咖啡和美食,，舉辦各種主題活動和派對，讓大家在品嘗美味咖啡的同時,，還能感受到厚重的歷史記憶和文化底蘊(yùn),。
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