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東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第47 號），涉及我市黃江鎮(zhèn)1家經(jīng)營者。現(xiàn)將不合格食品風險控制情況通告如下：

一,、東莞市金怡海鮮酒樓有限公司經(jīng)營不符合食品安全標準的食品“麥香包”,。

（一）東莞市金怡海鮮酒樓有限公司經(jīng)營不符合食品安全標準的食品“麥香包”（單價50元/kg,，加工日期：2024年4月26日）,，其山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不合格,。

（二）我局執(zhí)法人員對該單位進行了現(xiàn)場檢查,，并向其送達了不合格檢驗報告等文書,。執(zhí)法人員現(xiàn)場無發(fā)現(xiàn)有上述不合格批次的“麥香包”銷售,。經(jīng)調查，該單位制作了90個共4.5kg“麥香包”（單價50元/kg,，加工日期：2024年4月26日）,，其中銷售用于抽檢的數(shù)量是30個共1.5kg，銷售了27個共1.35kg,，剩余的33個共1.65kg“麥香包”免費提供給員工食用,，現(xiàn)已無庫存。

（三）我局已依法對該店進行立案,，案件正在調查處理中,。

二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報,。

東莞市市場監(jiān)督管理局     

2024年8月15日