4月19日，横沥镇新时代文明实践中心指导，镇宣教文体旅游办、横沥共青团、教育管理中心、横沥志愿者协会等联合举办“百万青年看祖国  传统美食寄乡情”——华彩少年强青团制作活动。从制作青团表皮到调配内馅，再到包裹成型，学生们亲身体验了青团的制作过程，让他们更真切地感受中华传统文化的丰富内涵。

　　在隔坑村活动现场，嫩绿的艾草糯米团、丰富多样的馅料整齐摆放，工作人员细致地讲解了青团的制作步骤和注意事项，从艾草焯水、揉面团、包制……都一一悉心指导，并现场演示了青团制作技巧。随后，参加活动的横沥学生、企业员工亲子家庭、莞港澳青少年纷纷化身“糕点师”，沉浸式感受传统工艺匠心，将泛着艾草清香的饼皮按扁，把红豆沙、莲蓉、黑芝麻、蛋黄肉松等馅料裹入其中，用巧手捏出一个个饱满圆润、清香扑鼻的青团，现场不时传出阵阵请教声和欢笑声。经过一番努力，桌面上很快便摆上了大家制作的各种可爱的青团。

　　随后，上锅蒸约15分钟，热气腾腾的青团就出锅了。刚蒸好的青团碧绿油亮，外皮软糯，内馅香甜或咸鲜。志愿者和学生们把新鲜出炉的青团送给隔坑村的老人们，大家品尝着青团，脸上洋溢着幸福的笑容。

　　通过活动，既弘扬了传统文化，又培养了青少年的实践能力。下来，横沥镇将持续推出多元化公益活动，以创新形式赓续传统文化根脉，让“两个文明共享计划”与中华优秀传统文化有机融合，丰富群众的文化生活，促进横沥社会和谐发展。

　　记者：朱伟红、陈伟濠