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2024年高考即將到來，近日，莞城街道黨工委書記陳釗帶隊前往東莞中學(xué)開展高考食品安全保障檢查工作，進一步做好考生的后勤保障工作，切實保障高考期間廣大師生的飲食安全。黨工委委員盧毅參加檢查。

當(dāng)天，陳釗一行走進校園食堂、廚房和倉庫等地，聽取了有關(guān)負責(zé)人對食品安全管理制度建設(shè)、進貨查驗、生產(chǎn)流程等匯報，詳細了解食品安全制度落實情況，以及食堂原料采購、食品貯存、生產(chǎn)加工、食品留樣、員工管理、學(xué)生就餐等各環(huán)節(jié)流程，對食堂內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備消毒、食品儲存日期等情況進行檢查。

陳釗指出，學(xué)校要落實食品安全主體責(zé)任，樹立食品安全意識，嚴(yán)格把控原料采購、加工制作、餐具消毒、人員管理等關(guān)口環(huán)節(jié)，落實好校園陪餐制度，及時消除校園食品安全隱患，不斷提升學(xué)校食品安全管理水平，筑牢食品安全防線，全力保障高考期間食品安全。