護(hù)航高考｜莞城街道主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)開(kāi)展高考前學(xué)校食堂檢查,，全力保障高考期間食品安全
2024年高考即將到來(lái)，近日,，莞城街道黨工委書(shū)記陳釗帶隊(duì)前往東莞中學(xué)開(kāi)展高考食品安全保障檢查工作,，進(jìn)一步做好考生的后勤保障工作，切實(shí)保障高考期間廣大師生的飲食安全,。黨工委委員盧毅參加檢查,。
當(dāng)天,，陳釗一行走進(jìn)校園食堂,、廚房和倉(cāng)庫(kù)等地，聽(tīng)取了有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)食品安全管理制度建設(shè),、進(jìn)貨查驗(yàn),、生產(chǎn)流程等匯報(bào)，詳細(xì)了解食品安全制度落實(shí)情況,，以及食堂原料采購(gòu),、食品貯存、生產(chǎn)加工,、食品留樣,、員工管理、學(xué)生就餐等各環(huán)節(jié)流程,，對(duì)食堂內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備消毒、食品儲(chǔ)存日期等情況進(jìn)行檢查,。
陳釗指出,，學(xué)校要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，樹(shù)立食品安全意識(shí),，嚴(yán)格把控原料采購(gòu),、加工制作、餐具消毒,、人員管理等關(guān)口環(huán)節(jié),，落實(shí)好校園陪餐制度，及時(shí)消除校園食品安全隱患,，不斷提升學(xué)校食品安全管理水平,，筑牢食品安全防線，全力保障高考期間食品安全。
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