市橋社區(qū)開展青少年烘焙成長(zhǎng)小組
近期,市橋社區(qū)開展了“我是小小烘焙家”青少年烘焙成長(zhǎng)小組。本小組共有4節(jié),參與對(duì)象為市橋社區(qū)8-15歲的青少年,第一節(jié)課共吸引了12名青少年參加。本次小組活動(dòng)的目的是為青少年提供一個(gè)學(xué)習(xí)烘焙知識(shí)的平臺(tái),豐富青少年的暑假生活,擴(kuò)展青少年的人際交往圈,培養(yǎng)青少年的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,提升青少年對(duì)自主動(dòng)手的能力。
在小組開展之初,小組成員相互之間還不熟識(shí),社工向組員做自我介紹,小組成員之間也熱情地自我介紹。然后,社工向小組成員介紹小組的目的及流程。社工將準(zhǔn)備好的烘焙工具及制作技巧的資料分發(fā)給各位組員。接著,小組組員在社工的教導(dǎo)與指揮下,小組成員按照步驟一步一步地有序、認(rèn)真地制作蛋撻,現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。
在本次小組的尾聲,社工與小組成員交流分享了本次的學(xué)習(xí)心得,互相拉近了距離,大家愉快地約定了下次小組的時(shí)間。最后,本節(jié)小組在活躍的氣氛中結(jié)束,小朋友們表示回家要大展廚藝給父母?jìng)円粋€(gè)驚喜。
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