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2023-01-13 18:32 東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第01號）,，涉及我市1家餐飲單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一,、東莞長鴻五金制品有限公司食堂使用的“料酒（調(diào)味料酒）”
東莞長鴻五金制品有限公司食堂使用的“料酒（調(diào)味料酒）” (共12瓶，規(guī)格：500ml/瓶,，購進日期：2022年7月9日）產(chǎn)品,，“苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)”項目檢驗不合格,。
我局執(zhí)法人員對該食堂進行了立案調(diào)查,。構(gòu)成使用不符合食品安全標準的食品原料的違法行為,，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定。
鑒于當事人如實記錄食品原料的名稱,、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱等內(nèi)容,，并保存供貨商的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,、食品經(jīng)營許可證復(fù)印件、送貨單,，能如實說明抽檢不合格的料酒（調(diào)味料酒）的來源,。但購入時未向供應(yīng)商索取抽檢不合格當批次料酒（調(diào)味料酒）的產(chǎn)品合格證明。調(diào)查過程中當事人積極配合,，主動提供證據(jù)材料,。且當事人實際使用的不合格料酒為8瓶，數(shù)量較少,，我局也未收到對涉案食堂的投訴舉報,，當事人的違法行為輕微，社會危害性較小,。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規(guī)定,，對當事人作出如下處罰：
罰款人民幣壹仟伍佰元（￥1500）。
《行政處罰決定書》（東市監(jiān)罰〔2022〕231115Y01號）
二,、我局收到不合格《檢驗報告》后,，將不合格食品有關(guān)情況通報供貨商所在地監(jiān)管部門,。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2023年1月10日
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