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　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2025年第3號(hào)），共涉及我市4家經(jīng)營(yíng)者。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

　　一、東莞市鳳崗鳳銘糧油店銷售的“干百合”

　　東莞市鳳崗鳳銘糧油店銷售的“干百合”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，二氧化硫殘留量項(xiàng)目（標(biāo)準(zhǔn)值：0.2g/kg，實(shí)測(cè)值：0.598g/kg）不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述同批次的“干百合”。經(jīng)調(diào)查，該店共購(gòu)進(jìn)上述“干百合”2.5公斤，除了1.45公斤用于抽檢，其余已退回供應(yīng)商，無法進(jìn)行召回。

　　我局依法對(duì)該店進(jìn)行立案，該案件正在辦理中。

　　二、東莞市鳳崗彥啟農(nóng)副產(chǎn)品店銷售的“菜豆”

　　東莞市鳳崗彥啟農(nóng)副產(chǎn)品店銷售的“菜豆”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，氧樂果項(xiàng)目（標(biāo)準(zhǔn)值：0.02mg/kg，實(shí)測(cè)值：0.47mg/kg）不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述同批次的“菜豆”。經(jīng)調(diào)查，該店共購(gòu)進(jìn)上述“菜豆”12公斤，除了3公斤用于抽檢，其余已銷售完畢，無庫存。該店已張貼了召回公告，對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回。

　　我局依法對(duì)該店進(jìn)行立案，該案件正在辦理中。

　　三、東莞市鳳崗陳記湘菜餐飲館（個(gè)體工商戶）經(jīng)營(yíng)的“辣椒（螺絲椒）”

　　東莞市鳳崗陳記湘菜餐飲館（個(gè)體工商戶）經(jīng)營(yíng)的“辣椒（螺絲椒）”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽項(xiàng)目（標(biāo)準(zhǔn)值：0.02mg/kg，實(shí)測(cè)值：0.074mg/kg）不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該餐館進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述同批次的“辣椒（螺絲椒）”。經(jīng)調(diào)查，該餐館共購(gòu)進(jìn)上述“辣椒（螺絲椒）”15公斤，其中3公斤用于抽檢，其余用于食材制作，無法進(jìn)行召回。

　　我局依法對(duì)該餐館進(jìn)行立案，該案件正在辦理中。

　　四、深圳市大頭蝦餐飲管理有限公司東莞鳳崗分公司經(jīng)營(yíng)的“雞蛋”

　　深圳市大頭蝦餐飲管理有限公司東莞鳳崗分公司經(jīng)營(yíng)的“雞蛋”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，多西環(huán)素項(xiàng)目（標(biāo)準(zhǔn)值：10μg/kg，實(shí)測(cè)值：76.7μg/kg）不符合GB 31650.1-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該公司進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述同批次的“雞蛋”。經(jīng)調(diào)查，該公司共購(gòu)進(jìn)上述“雞蛋”15公斤，除了3公斤用于抽檢，其余已自行銷毀，無法召回。

　　我局依法對(duì)該公司進(jìn)行立案，該案件正在辦理中。

　　廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12345。

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2025年4月1日