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　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第58號(hào)）,、（2022年第60號(hào)）,、（2022年第62號(hào)），涉及我市6家經(jīng)營(yíng)者?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市鳳崗景勝副食商行經(jīng)營(yíng)的鹽味花生

　　東莞市鳳崗景勝副食商行經(jīng)營(yíng)的鹽味花生（生產(chǎn)日期：2022年5月11日,，商標(biāo)：洪金輝,，規(guī)格：170克/袋），“過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）”項(xiàng)目不合格,。

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該商行進(jìn)行了立案調(diào)查,，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)，鑒于當(dāng)事人已履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，說(shuō)明食品來(lái)源,，對(duì)于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的情形不知情，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定對(duì)當(dāng)事人不予行政處罰,。

　　該商行自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷(xiāo)售時(shí),，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）”不合格不是其導(dǎo)致的,，應(yīng)該是供貨商造成的,。

　　二、東莞市鳳崗楊記副食店經(jīng)營(yíng)的黑芝麻

　　東莞市鳳崗楊記副食店經(jīng)營(yíng)的黑芝麻（購(gòu)進(jìn)日期：2022年7月10日）,，“酸價(jià)（以脂肪計(jì)）(KOH)”項(xiàng)目不合格,。

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)油脂酸敗的食品的違法行為,，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（六）項(xiàng)的規(guī)定,。 鑒于當(dāng)事人屬初次違法，能主動(dòng)整改并及時(shí)中止違法行為,，主動(dòng)及時(shí)減輕違法行為危害后果,，無(wú)主觀惡意且其違法行為未造成嚴(yán)重后果，并且履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源。遵循過(guò)罰相當(dāng)原則,，對(duì)當(dāng)事人免予罰款,。 根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條、第一百二十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定,，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1,、沒(méi)收違法所得90元?！缎姓幜P決定書(shū)》（東市監(jiān)處罰[2022]111116098號(hào)）,。

　　該店自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷(xiāo)售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工,，“酸價(jià)（以脂肪計(jì)）(KOH)”不合格不是其導(dǎo)致的,，應(yīng)該是供貨商造成的,。

　　三、東莞市鳳崗超記飲食店使用的碗

　　東莞市鳳崗超記飲食店使用的碗（消毒日期：2022年8月10日）,，“大腸菌群”項(xiàng)目不合格,。

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人使用不合格餐具的行為,，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定,，構(gòu)成使用清洗消毒不合格餐具的違法行為。鑒于當(dāng)事人不具備法律,、法規(guī),、規(guī)章及本規(guī)則規(guī)定的不予行政處罰、減輕行政處罰,、從輕行政處罰,、從重行政處罰情形的，根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十條的規(guī)定,，綜合本案情節(jié),，建議對(duì)當(dāng)事人作一般行政處罰。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定進(jìn)行處罰,，給予警告處罰,。《行政處罰決定書(shū)》（東市監(jiān)處罰〔2022〕111025080號(hào)）,。

　　該店自查分析該不合格是沒(méi)瀝干水就放進(jìn)消毒柜消毒導(dǎo)致的,。

　　四、東莞市鳳崗嘉益副食商行經(jīng)營(yíng)的黑芝麻

　　東莞市鳳崗嘉益副食商行經(jīng)營(yíng)的黑芝麻（購(gòu)進(jìn)日期：2022年6月27日）,，“酸價(jià)（以脂肪計(jì)）(KOH)”項(xiàng)目不合格,。

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該商行進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)油脂酸敗的食品和未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為,，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（六）項(xiàng)和第五十三條第一款的規(guī)定,。鑒于當(dāng)事人涉案的食品數(shù)量不多，貨值不大,，且積極配合調(diào)查,，主動(dòng)向我局提供證據(jù)材料,。根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)規(guī)定,，減輕處罰。 根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng),、第一百二十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定,，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、罰款2000元,；2,、沒(méi)收違法所得52.8元,。《行政處罰決定書(shū)》（東市監(jiān)處罰[2022]111116100號(hào)）,。

　　該商行自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷(xiāo)售時(shí),，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“酸價(jià)（以脂肪計(jì)）(KOH)”不合格不是其導(dǎo)致的,，應(yīng)該是供貨商造成的,。

　　五、東莞市鳳崗梁記水果店經(jīng)營(yíng)的沃柑

　　東莞市鳳崗梁記水果店經(jīng)營(yíng)的沃柑（購(gòu)進(jìn)日期：2022年7月25日）,，“2,4-滴和2,4-滴鈉鹽”項(xiàng)目不合格,。

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為,，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定,。鑒于當(dāng)事人銷(xiāo)售的產(chǎn)品數(shù)量少，獲取收入少,，積極配合調(diào)查,。根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一款的規(guī)定，可以減輕處罰,。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定,，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、罰款2000元,；2,、沒(méi)收違法所得112元?！缎姓幜P決定書(shū)》（東市監(jiān)處罰[2022]111121103號(hào)）,。

　　該店自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷(xiāo)售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工,，“2,4-滴和2,4-滴鈉鹽”不合格不是其導(dǎo)致的,，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)未發(fā)現(xiàn)“2,4-滴和2,4-滴鈉鹽”等藥物,。

　　六,、東莞市鳳崗穎川食品商行經(jīng)營(yíng)的黑芝麻

　　東莞市鳳崗穎川食品商行經(jīng)營(yíng)的黑芝麻（購(gòu)進(jìn)日期：2022年7月28日），“酸價(jià)（以脂肪計(jì)）(KOH)”項(xiàng)目不合格,。

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該商行進(jìn)行了立案調(diào)查,，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)油脂酸敗的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（六）項(xiàng)的規(guī)定,， 鑒于當(dāng)事人屬初次違法,，能主動(dòng)整改并及時(shí)中止違法行為，主動(dòng)及時(shí)減輕違法行為危害后果,，并且當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源。遵循過(guò)罰相當(dāng)原則,，對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)油脂酸敗的食品的違法行為免予罰款,。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條、第一百二十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定,，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1,、沒(méi)收違法所得65元?！缎姓幜P決定書(shū)》（東市監(jiān)處罰[2022]111111085號(hào)）,。

　　該商行自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷(xiāo)售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工,，“酸價(jià)（以脂肪計(jì)）(KOH)”不合格不是其導(dǎo)致的,，應(yīng)該是供貨商造成的。

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　  2023年1月5日