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　　廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)抽檢情況的通告》（2025年第4期）和東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2025年第1號）,，共涉及我市10家經(jīng)營者?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：

　　一,、東莞市鳳崗致源海鮮檔經(jīng)營的泥鰍

　　東莞市鳳崗致源海鮮檔經(jīng)營的泥鰍（購進(jìn)日期：2024-11-07）,，“恩諾沙星”項(xiàng)目不合格。

　　我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書,，執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述同批次的泥鰍。經(jīng)調(diào)查,，該店共購進(jìn)上述泥鰍2.5公斤,，除了2.05公斤用于抽檢，其余已銷售完畢,，無庫存。該店已張貼了召回公告,，對不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回,。

　　我局依法對該店進(jìn)行立案，該案件正在辦理中,。

　　二,、東莞市鳳崗鮮匯水果店經(jīng)營的米蕉

　　東莞市鳳崗鮮匯水果店經(jīng)營的米蕉（購進(jìn)日期：2024-11-06），“噻蟲嗪”和“噻蟲胺”項(xiàng)目不合格,。

　　我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書,，執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述同批次的米蕉。經(jīng)調(diào)查,，該店共購進(jìn)上述米蕉14公斤,，除了2.03公斤用于抽檢，其余已銷售完畢,，無庫存,。該店已張貼了召回公告，對不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回,。

　　我局依法對該店進(jìn)行立案,，該案件正在辦理中。

　　三,、東莞市鳳崗醫(yī)院食堂使用的自消毒餐飲具（餐盤）

　　東莞市鳳崗醫(yī)院食堂使用的自消毒餐飲具（餐盤）（消毒日期：2024-10-31）,，“陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）”項(xiàng)目不合格。

　　我局執(zhí)法人員對該食堂進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書,。不合格產(chǎn)品為餐具，無法進(jìn)行召回,。

　　我局依法對該食堂進(jìn)行立案,，該案件正在辦理中。

　　四,、東莞市東禧塑膠制品有限公司食堂制作的麻婆豆腐（自制）

　　東莞市東禧塑膠制品有限公司食堂制作的麻婆豆腐（自制）（加工日期：2024-10-29）,，“菌落總數(shù)”項(xiàng)目不合格。

　　我局執(zhí)法人員對該食堂進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書,，執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述同批次的麻婆豆腐（自制）。該食堂共制作該批次麻婆豆腐（自制）5盆,，其中1公斤用于抽檢,，其余已銷售完畢，無庫存,。該食堂已張貼了召回公告,，對不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回。

　　我局依法對該食堂進(jìn)行立案,，該案件正在辦理中,。

　　五、東莞市鳳崗祖宇水產(chǎn)品店經(jīng)營的生魚

　　東莞市鳳崗祖宇水產(chǎn)品店經(jīng)營的生魚（購進(jìn)日期：2024-11-12）,，“氧氟沙星”項(xiàng)目不合格,。

　　我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書,，執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述同批次的生魚,。經(jīng)調(diào)查,，該店共購進(jìn)上述生魚5.15公斤，其中2.9公斤用于抽檢,，0.5公斤帶回家里,，其余已銷售完畢，無庫存,。該店已張貼了召回公告,，對不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回。

　　我局依法對該店進(jìn)行立案,，該案件正在辦理中,。

　　六、東莞市鳳崗觀明水產(chǎn)品檔（個體工商戶）經(jīng)營的生魚

　　東莞市鳳崗觀明水產(chǎn)品檔（個體工商戶）經(jīng)營的生魚（購進(jìn)日期：2024-11-05）,，“甲氧芐啶”項(xiàng)目不合格,。

　　我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書,，執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述同批次的生魚,。經(jīng)調(diào)查，該店共購進(jìn)上述生魚75公斤,，除了5公斤用于抽檢,，其余已銷售完畢，無庫存,。該店已張貼了召回公告,，對不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回。

　　我局依法對該店進(jìn)行立案,，該案件正在辦理中,。

　　七、東莞市鳳崗潮旺鮮餐飲店經(jīng)營的濕粉條（米粉制品）

　　東莞市鳳崗潮旺鮮餐飲店經(jīng)營的濕粉條（米粉制品）（購進(jìn)日期：2024-11-23）,，“脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）”項(xiàng)目不合格,。

　　我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書,，執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述同批次的濕粉條（米粉制品）,。經(jīng)調(diào)查，該店共購進(jìn)上述濕粉條（米粉制品）2.47公斤,，均用于抽檢,，無庫存，無法進(jìn)行召回,。

　　我局依法對該店進(jìn)行立案,，該案件正在辦理中,。

　　八,、東莞市鳳崗熙熙買菜電子商務(wù)店經(jīng)營的鮮活泥鰍（淡水魚）

　　東莞市鳳崗熙熙買菜電子商務(wù)店經(jīng)營的鮮活泥鰍（淡水魚）（其他日期：2024-11-13）,，“恩諾沙星”項(xiàng)目不合格。

　　我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書,，執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述同批次的鮮活泥鰍（淡水魚）。經(jīng)調(diào)查,，該店共購進(jìn)上述鮮活泥鰍（淡水魚）3公斤,，均用于抽檢，無庫存,，無法進(jìn)行召回,。

　　我局依法對該店進(jìn)行立案，該案件正在辦理中,。

　　九,、東莞市鳳崗小華農(nóng)副產(chǎn)品店經(jīng)營的菜薹（菜心苗）

　　東莞市鳳崗小華農(nóng)副產(chǎn)品店經(jīng)營的菜薹（菜心苗）（購進(jìn)日期：2024-12-06），“毒死蜱”項(xiàng)目不合格,。

　　我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書，執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述同批次的菜薹（菜心苗）,。經(jīng)調(diào)查,，該店共購進(jìn)上述菜薹（菜心苗）3公斤，均用于抽檢,，無庫存,，無法進(jìn)行召回。

　　我局依法對該店進(jìn)行立案,，該案件正在辦理中,。

　　十、東莞市放心餐飲有限公司經(jīng)營的鮮雞蛋

　　東莞市放心餐飲有限公司經(jīng)營的鮮雞蛋（購進(jìn)日期：2024-12-03）,，“多西環(huán)素”項(xiàng)目不合格,。

　　我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書,，執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述同批次的鮮雞蛋,。經(jīng)調(diào)查，該店共購進(jìn)上述鮮雞蛋60個,，除了48個用于抽檢,，其余用于食材制作，無法召回,。

　　我局依法對該店進(jìn)行立案,，該案件正在辦理中。

　　廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12345,。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2025年1月24日