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東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第67號）、（2023年第69號）,、（2023年第72號）,、（2023年第75號），（2023年第79號）,、（2023年第81號）,、（2023年第82號）、（2023年第76號）涉及我市10家經(jīng)營者?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一,、東莞市鳳崗容兵蔬菜店經(jīng)營的“茄子”
東莞市鳳崗容兵蔬菜店經(jīng)營的“茄子”（購進(jìn)日期：2023-07-08），“鎘（以Cd計(jì)）”項(xiàng)目不合格,。
我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了立案調(diào)查,，當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定,，鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并如實(shí)說明進(jìn)貨來源,，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的免予行政處罰標(biāo)準(zhǔn),，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)和第一百三十六條的規(guī)定，我局對其不予行政處罰,。
該店對上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為,，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時(shí),，沒有經(jīng)過任何加工，“鎘（以Cd計(jì)）”不合格不是其導(dǎo)致的,，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的,。
二、東莞市鳳崗炎靈水果檔經(jīng)營的“桂味（荔枝）”
東莞市鳳崗炎靈水果檔經(jīng)營的“桂味（荔枝）”（購進(jìn)日期：2023-07-06）,，“氧樂果”項(xiàng)目不合格,。
我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品和未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為,，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)和《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定,，鑒于當(dāng)事人屬初次違法，涉案貨值少,，無主觀惡意且未造成嚴(yán)重后果,，且積極配合調(diào)查并進(jìn)行整改。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)規(guī)定,，屬于減輕處罰情形,。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定,，我局決定對其給予以下行政處罰：1,、警告；2,、罰款2000元,；3、沒收違法所得150元,?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰〔2023〕111031670號）。
該店對上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為,，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時(shí),，沒有經(jīng)過任何加工，“氧樂果”不合格不是其導(dǎo)致的,，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的,。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時(shí)未發(fā)現(xiàn)“氧樂果”等藥物。
三,、東莞市鳳崗滿記食品加工店經(jīng)營的“春卷皮”
東莞市鳳崗滿記食品加工店經(jīng)營的“春卷皮”（生產(chǎn)日期：2023-07-03）,，“脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了立案調(diào)查,，當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第十五條第（三）項(xiàng)的規(guī)定,。鑒于本案當(dāng)事人涉案貨值少，無主觀惡意且未造成嚴(yán)重后果,，積極配合調(diào)查,，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動提供證據(jù)材料。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定,，屬于從輕處罰情形,，對其生產(chǎn)工具、設(shè)備和原材料不予沒收,。根據(jù)《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第五十條第一款的規(guī)定,，我局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款5000元,；2,、沒收違法所得2103元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰〔2023〕111020662號）,。
該食堂自查分析認(rèn)為不合格的原因是在制作“春卷皮”的時(shí)候添加劑使用不當(dāng)導(dǎo)致的。針對上述問題,，該店加強(qiáng)了對員工的食品安全知識培訓(xùn),，避免出現(xiàn)類似問題。
四,、東莞市鳳崗文法農(nóng)副產(chǎn)品檔經(jīng)營的“茄子”
東莞市鳳崗文法農(nóng)副產(chǎn)品檔經(jīng)營的“茄子”（購進(jìn)日期：2023-07-07）,，“噻蟲胺”和“噻蟲嗪”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了立案調(diào)查,，當(dāng)事人經(jīng)營不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品和未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為,，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)和《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人屬初次違法,，涉案貨值少,，無主觀惡意且未造成嚴(yán)重后果，且積極配合調(diào)查并進(jìn)行整改,。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)規(guī)定,，屬于減輕處罰情形。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng),、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定,，我局決定對其給予以下行政處罰：1、警告,；2,、罰款2000元；3,、沒收違法所得24元,。《行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰〔2023〕111031671號）,。
該店對上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為,，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時(shí),，沒有經(jīng)過任何加工，“噻蟲胺”和“噻蟲嗪”不合格不是其導(dǎo)致的,，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的,。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時(shí)未發(fā)現(xiàn)“噻蟲胺”和“噻蟲嗪”等藥物。
五,、東莞市鳳崗德章農(nóng)副產(chǎn)品店經(jīng)營的“豇豆（白豆角）”
東莞市鳳崗德章農(nóng)副產(chǎn)品店經(jīng)營的“豇豆（白豆角）”（購進(jìn)日期：2023-07-18）,，“噻蟲胺”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了立案調(diào)查,，當(dāng)事人經(jīng)營不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品和未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為,，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)和《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人屬初次違法,，涉案貨值少,，無主觀惡意且未造成嚴(yán)重后果，且積極配合調(diào)查并進(jìn)行整改,。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)規(guī)定,，屬于減輕處罰情形。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng),、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定,，我局決定對其給予以下行政處罰：1、警告,；2,、罰款2000元；3,、沒收違法所得16元,。《行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰〔2023〕111031672號）,。
該店對上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為,，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時(shí)，沒有經(jīng)過任何加工,，“噻蟲胺”不合格不是其導(dǎo)致的,，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時(shí)未發(fā)現(xiàn)“噻蟲胺”等藥物,。
六,、東莞市鳳崗源發(fā)熟食檔經(jīng)營的“河粉（淀粉制品）”和“濕粉條（淀粉制品）”
東莞市鳳崗源發(fā)熟食檔經(jīng)營的“河粉（淀粉制品）”（購進(jìn)日期：2023-08-09）和“濕粉條（淀粉制品）”（購進(jìn)日期：2023-08-09），“二氧化硫殘留量”項(xiàng)目不合格,。
我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了立案調(diào)查,，當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，并能如實(shí)說明進(jìn)貨來源，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)和第一百三十六條的規(guī)定,，我局對其不予行政處罰,。
該店對上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為,，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時(shí),，沒有經(jīng)過任何加工，“二氧化硫殘留量”不合格不是其導(dǎo)致的,，應(yīng)該是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的,。
七、東莞市鳳崗匯買生鮮食品商行經(jīng)營的“豬仔豆角（豇豆）”
東莞市鳳崗匯買生鮮食品商行經(jīng)營的“豬仔豆角（豇豆）”（購進(jìn)日期：2023-08-17）,，“倍硫磷”項(xiàng)目不合格,。
我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為,，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定,，鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，并如實(shí)說明進(jìn)貨來源,，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的免予行政處罰標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)和第一百三十六條的規(guī)定,，我局對其不予行政處罰,。
該店對上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時(shí),，沒有經(jīng)過任何加工,，“倍硫磷”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的,。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時(shí)未發(fā)現(xiàn)“倍硫磷”等藥物,。
八、東莞市鳳崗葉有生水產(chǎn)品檔經(jīng)營的“鯽魚”
東莞市鳳崗葉有生水產(chǎn)品檔經(jīng)營的“鯽魚”（購進(jìn)日期：2023-08-15）,，“孔雀石綠”項(xiàng)目不合格,。
我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營有毒有害的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為,，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（一）項(xiàng)的規(guī)定,，鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，并能如實(shí)說明進(jìn)貨來源,，且未引起嚴(yán)重的食品安全事故,，積極配合調(diào)查，主動提供證據(jù)材料。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定,，對當(dāng)事人作減輕處罰,。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項(xiàng)和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第一款的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1,、罰款3000元,；2、沒收違法所得2600元,?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰〔2023〕111201693號）。
該店對上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為,，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時(shí),，沒有經(jīng)過任何加工，“孔雀石綠”不合格不是其導(dǎo)致的,，應(yīng)該是供貨商或者養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的,。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時(shí)未發(fā)現(xiàn)“孔雀石綠”等藥物。
九,、東莞市鳳崗臻鮮坊食品商行經(jīng)營的“豇豆（長豆角）”
東莞市鳳崗臻鮮坊食品商行經(jīng)營的“豇豆（長豆角）”（購進(jìn)日期：2023-08-15）,，“噻蟲胺”和“水胺硫磷”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了立案調(diào)查,，當(dāng)事人經(jīng)營不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為,，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，并如實(shí)說明進(jìn)貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的免予行政處罰標(biāo)準(zhǔn),，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款和第一百三十六條的規(guī)定,，我局對其不予行政處罰。
該店對上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為,，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時(shí),，沒有經(jīng)過任何加工，“噻蟲胺”和“水胺硫磷”不合格不是其導(dǎo)致的,，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的,。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時(shí)未發(fā)現(xiàn)“噻蟲胺”和“水胺硫磷”等藥物。
十,、東莞市鳳崗喜焱火鍋店經(jīng)營的“秒秒脆（筍片王）”
東莞市鳳崗喜焱火鍋店經(jīng)營的“秒秒脆（筍片王）”（規(guī)格：500克/袋,，商標(biāo)：鑫竹緣XINZHUYUAN及圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期：2023-04-12）,，“二氧化硫殘留量”項(xiàng)目不合格,。
我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了立案調(diào)查,，當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定,。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明進(jìn)貨來源,，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)和第一百三十六條的規(guī)定,，我局對其不予行政處罰。
該店對上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為,，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時(shí),，沒有經(jīng)過任何加工，“二氧化硫殘留量”不合格不是其導(dǎo)致的,，應(yīng)該是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的,。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2023年12月21日
粵公網(wǎng)安備 44190002000375號
