近日,，市委副書(shū)記、市長(zhǎng)呂成蹊赴東城街道督導(dǎo)檢查食品安全工作,，強(qiáng)調(diào)要深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神,，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要指示精神及省委十三屆二次全會(huì)精神,，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”,。市政府秘書(shū)長(zhǎng)嚴(yán)繼宗參加督導(dǎo)檢查。

　　呂成蹊一行先后來(lái)到東莞粵華學(xué)校,、東莞徐記食品有限公司,、金色未來(lái)錦園幼兒園、東莞實(shí)驗(yàn)中學(xué),，走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間,、校園食堂，仔細(xì)檢查食物原材料采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,，認(rèn)真查看后廚操作間的整體衛(wèi)生狀況,、餐具清理消毒情況等，并就原料采購(gòu),、食品加工,、食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況與相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行深入交流。

　　呂成蹊強(qiáng)調(diào),，食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全,，各級(jí)各有關(guān)部門(mén)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體要高度重視，牢固樹(shù)立食品安全意識(shí),，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)制度,，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，抓細(xì)抓實(shí)食品安全工作,。學(xué)校要毫不松懈抓好食品安全規(guī)范管理,，嚴(yán)把原料采購(gòu)、加工制作,、餐具消毒,、人員管理等關(guān)口環(huán)節(jié)，落實(shí)好校園陪餐制度，及時(shí)消除校園食品安全隱患,，避免發(fā)生群體性食品安全事件,，確保師生吃得安全放心。企業(yè)要切實(shí)扛起食品安全主體責(zé)任,，落實(shí)好“日管控,、周排查、月調(diào)度”制度,，嚴(yán)格按照操作規(guī)程,，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)管控，筑牢食品安全防線,。各級(jí)各部門(mén)要堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,，推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落地見(jiàn)效，加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的檢查指導(dǎo),，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”,。