近日，市委副書記、市長呂成蹊赴東城街道督導(dǎo)檢查食品安全工作，強(qiáng)調(diào)要深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示精神及省委十三屆二次全會(huì)精神，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。市政府秘書長嚴(yán)繼宗參加督導(dǎo)檢查。

　　呂成蹊一行先后來到東莞粵華學(xué)校、東莞徐記食品有限公司、金色未來錦園幼兒園、東莞實(shí)驗(yàn)中學(xué)，走進(jìn)生產(chǎn)車間、校園食堂，仔細(xì)檢查食物原材料采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，認(rèn)真查看后廚操作間的整體衛(wèi)生狀況、餐具清理消毒情況等，并就原料采購、食品加工、食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況與相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行深入交流。

　　呂成蹊強(qiáng)調(diào)，食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，各級(jí)各有關(guān)部門和生產(chǎn)經(jīng)營主體要高度重視，牢固樹立食品安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)制度，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，抓細(xì)抓實(shí)食品安全工作。學(xué)校要毫不松懈抓好食品安全規(guī)范管理，嚴(yán)把原料采購、加工制作、餐具消毒、人員管理等關(guān)口環(huán)節(jié)，落實(shí)好校園陪餐制度，及時(shí)消除校園食品安全隱患，避免發(fā)生群體性食品安全事件，確保師生吃得安全放心。企業(yè)要切實(shí)扛起食品安全主體責(zé)任，落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)管控，筑牢食品安全防線。各級(jí)各部門要堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落地見效，加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的檢查指導(dǎo)，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。