近期,，東城市場監(jiān)管分局切實開展食品安全“守底線,、查隱患、保安全”專項行動,，全力維護轄區(qū)食品安全形勢總體穩(wěn)定,，牢牢守住不發(fā)生重大食品安全事故的底線,，以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。
一是問題導向防范風險,，消除各類隱患問題,。
（01圖為網(wǎng)紅飲品店檢查檢查現(xiàn)場）
強化“找不到隱患,，就是最大的隱患”的意識,，主動加強“七一”前后食品安全風險形勢研判，針對廣府一帶暑期天氣炎熱,，群眾對冷食生食、冷凍飲品或飲料消費需求增大的季節(jié)性特點,，開展冷食冷飲類食品風險監(jiān)測,，加大網(wǎng)紅飲品店、餐館冷食抽檢力度,，目前開展風險監(jiān)測18批次,，加強飲品店的自制冰水質、采購冰來源管理及無證手工作坊清查力度,。
(02圖為檢測食用農(nóng)產(chǎn)品非法添加、農(nóng)獸藥殘留超標情況)
加強食用農(nóng)產(chǎn)品共性隱患問題整治,，交互利用農(nóng)貿(mào)市場自檢網(wǎng)絡和執(zhí)法抽檢手段,，加大集中交易市場、商超,、大型餐館的蔬果,、畜禽水產(chǎn)品抗生素禁用化合物非法添加、農(nóng)獸藥殘留超標檢測,，近來累計快檢18496批次,，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品257批次，均為農(nóng)獸藥殘留超標,，快速銷毀不合格產(chǎn)品1251.17公斤,。
（03圖為檢查進口水果冷庫情況）
圍繞進口冷鏈食品,、濕粉等高風險食品,，聚焦問題、突出重點,，持續(xù)開展進口冷鏈食品“雷霆行動”,，壓實冷庫經(jīng)營者主體責任，落實進口冷凍食品“一單四證一碼”,、進口冷藏食品“一單兩證一碼”,，并及時錄入冷庫通信息等防疫要求,，累計檢查冷庫53家，封停未落實防疫規(guī)定2家,；每月定期開展“濕粉統(tǒng)一查”,，加強濕粉來源管理、質量安全及待售儲存等風險點監(jiān)管,，累計見檢查相關單位82家,，暫未發(fā)現(xiàn)違法行為。
?。?/span>04圖為開展“濕粉統(tǒng)一查”工作情況）
二是專項推進安全兜底,，嚴防群體事件發(fā)生。
(05圖為開展網(wǎng)絡訂餐專項工作情況)
7月暑期學生外出,、家庭聚餐增多,，特別是高考后“升學宴”群體性聚餐可能扎堆，分局保持高度警覺,，快速緊抓集中聚餐,，開展暑期食品安全專項檢查，組織各大餐飲單位開展自查,，做好假期量力供應評估,，安排監(jiān)管人員加強大型餐館、網(wǎng)紅食品店,、網(wǎng)絡訂餐食品安全檢查,，線上線下巡查相關餐飲單位188家，強化經(jīng)營范圍核查,、食品原材料來源,、儲存、加工過程監(jiān)督,，發(fā)現(xiàn)并消除隱患問題7個,，立案查處偽造食品經(jīng)營許可證從事網(wǎng)絡經(jīng)營進行食品銷售的違法行為1宗。
(06圖為農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治工作情況)
強化農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治力度,，針對重點場所,、重點主體、重點品類,，重點打擊宣稱保健功能或特殊醫(yī)學用途的普通食品,，銷售“山寨”、過期食品等違法違規(guī)行為,，立案查處2宗,，罰沒1.3萬元，沒收不符合規(guī)定食品一批,。
(07圖為保健食品虛假宣傳專項推進情況)
聯(lián)合萬達物業(yè)管理處與街道規(guī)劃,、城管,、公安等部門進行多次調研，引導萬達金街食品攤販改進經(jīng)營條件,，按照方便群眾生活,、合理布局的原則，統(tǒng)籌規(guī)劃固定場所或指定的區(qū)域,、時段經(jīng)營,，規(guī)范經(jīng)營活動。
?。?/span>08圖為工作人員聯(lián)通物業(yè)調研整治食品攤販情況）
做好“三考”,、社會考試食品安全保障工作，對考點學校供餐食堂,、考點周邊商務酒店及餐飲單位加強巡查,，檢查供餐點28家次、周邊食品經(jīng)營單位122家次,，發(fā)現(xiàn)并消除隱患問題6個，嚴禁向未成年人銷售“三無”,、“五毛”,、酒類等食品，切實保障考生集中用餐安全,。
?。?/span>09圖為檢查學校周邊食品店是否落實嚴禁向未成年人銷售酒類食品規(guī)定）
三是黨建引領多元共治，筑牢宣傳教育陣地,。
?。?/span>10圖為黨員志愿者制參與“七一”食品安全宣傳活動）
分局深入學習貫徹省市關于食品安全的重要指示批示精神，深化拓展“不忘初心,、牢記使命”主題教育,將學習成果轉化為全市創(chuàng)建省食品安全城市,、街道創(chuàng)建省食品安全示范區(qū)（簡稱“雙創(chuàng)”）推動力，組織黨員干部參與陽光雨黨群服務站揭牌儀式活動,，因地制宜開展“雙創(chuàng)”食品安全知識宣傳活動,，普及《中華人民共和國食品安全法》《食品安全條例》等法律知識，辟除塑料紫菜,、速凍食品無營養(yǎng)等謠言,，提高群眾對示范創(chuàng)建和食品安全知識知曉率。
?。?/span>11圖為向群眾發(fā)放食品安全知識小冊子）
聯(lián)合工會,、婦聯(lián)，加強家庭食品安全科學知識宣傳,，安排志愿者現(xiàn)場講解《預防食用野生菌中毒科普知識》,，向群眾派發(fā)有關宣傳單張500余張,，提醒群眾切勿將斷腸草誤認為五指毛桃作為湯料，要嚴格遵守濕粉,、木耳等高風險食材當天使用不過夜,，烹飪禽蛋前做好清洗工作，保障家庭用餐安全,。
設置“你送我檢”便民檢測活動,，為群眾免費快檢常見食用農(nóng)產(chǎn)品65批次，合格率100％,，提升消費者質量安全意識和消費維權意識,，營造人人關注、人人參與食品安全示范創(chuàng)建的良好氛圍,。
?。?/span>13圖為“你送我檢”便民檢測活動現(xiàn)場）
