東莞市市場監(jiān)督管理局東城分局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第1801號），涉及東城街道7家經(jīng)營者。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：
一、東莞市東城興梅餐飲店銷售的“鹵肘子”“鹵拌豬耳朵”
（一）位于廣東省東莞市東城街道主山市場街十三巷7號101室的東莞市東城興梅餐飲店銷售的“鹵肘子”（加工日期：2023年8月23日），菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格；銷售的“鹵拌豬耳朵”（加工日期：2023年8月23日），菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“鹵肘子”和 “鹵拌豬耳朵”，現(xiàn)場未采取行政強(qiáng)制措施。經(jīng)調(diào)查，該店共加工了上述“鹵肘子”3斤和“鹵拌豬耳朵”3斤，全部銷售完，無庫存。
（三）該店已停止銷售不合格食品，并按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回食品。
（四）我局已依法對該店進(jìn)行立案。
二、東莞市東城憶茗燒臘店銷售的“白切走地雞”
（一）位于廣東省東莞市東城街道槌子大街45號115室的東莞市東城憶茗燒臘店銷售的“白切走地雞”（加工日期：2023年8月23日），亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))和菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“白切走地雞”，現(xiàn)場未采取行政強(qiáng)制措施。經(jīng)調(diào)查，該店共加工了上述“白切走地雞”9份，全部銷售完，無庫存。
（三）該店已停止銷售不合格食品，并按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回食品。
（四）我局已依法對該店進(jìn)行立案。
三、東莞市東城菜蒸鮮蔬菜檔銷售的“大黃姜”
（一）位于廣東省東莞市東城街道塘邊頭塘一街43號183室的東莞市東城菜蒸鮮蔬菜檔銷售的“大黃姜”（購進(jìn)日期：2023年10月16日），氯氰菊酯和高效氯氰菊酯項(xiàng)目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該檔進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“大黃姜”，現(xiàn)場未采取行政強(qiáng)制措施。經(jīng)調(diào)查，該檔共購進(jìn)了上述“大黃姜”10斤，全部銷售完，無庫存。
（三）該檔已停止銷售不合格食品，并按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回食品。
（四）我局已依法對該檔進(jìn)行立案。
四、東莞市東城國豐蔬菜檔銷售的“大黃姜”
（一）位于東莞市東城街道主山塘邊頭市場B區(qū)01號鋪的東莞市東城國豐蔬菜檔銷售的“大黃姜”（購進(jìn)日期：2023年10月16日），噻蟲胺項(xiàng)目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該檔進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“大黃姜”，現(xiàn)場未采取行政強(qiáng)制措施。經(jīng)調(diào)查，該檔共購進(jìn)了上述“大黃姜”11.6斤，全部銷售完，無庫存。
（三）該檔已停止銷售不合格食品，并按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回食品。
（四）我局已依法對該檔進(jìn)行立案。
五、東莞市東城馬軍蔬菜檔銷售的“小黃姜”
（一）位于東莞市東城街道主山塘邊頭村塘一街增5號塘邊頭市場B區(qū)41號鋪的東莞市東城馬軍蔬菜檔銷售的“小黃姜”（購進(jìn)日期：2023年10月16日），鉛（以Pb計(jì)）項(xiàng)目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該檔進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“小黃姜”，現(xiàn)場未采取行政強(qiáng)制措施。經(jīng)調(diào)查，該檔共購進(jìn)了上述“小黃姜”8.5斤，全部銷售完，無庫存。
（三）該檔已停止銷售不合格食品，并按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回食品。
（四）我局已依法對該檔進(jìn)行立案。
六、東莞市東城劉江蔬菜檔銷售的“肉姜”
（一）位于東莞市東城街道主山塘邊頭村塘一街增5號塘邊頭市場B區(qū)30號鋪的東莞市東城劉江蔬菜檔銷售的“肉姜”（購進(jìn)日期：2023年10月15日），噻蟲胺、噻蟲嗪項(xiàng)目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該檔進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“肉姜”，現(xiàn)場未采取行政強(qiáng)制措施。經(jīng)調(diào)查，該檔共購進(jìn)了上述“肉姜”9斤，全部銷售完，無庫存。
（三）該檔已停止銷售不合格食品，并按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回食品。
（四）我局已依法對該檔進(jìn)行立案。
七、東莞市東城黃治良魚檔銷售的“泥鰍”
（一）位于東莞市東城街道主山塘邊頭村塘一街增5號塘邊頭市場C區(qū)23號鋪的東莞市東城黃治良魚檔銷售的“泥鰍”（購進(jìn)日期：2023年10月11日），恩諾沙星項(xiàng)目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該檔進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“泥鰍”，現(xiàn)場未采取行政強(qiáng)制措施。經(jīng)調(diào)查，該檔共購進(jìn)了上述“泥鰍”4斤，全部銷售完，無庫存。
（三）該檔已停止銷售不合格食品，并按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回食品。
（四）我局已依法對該檔進(jìn)行立案。
八、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。
