東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（２０２３年第２４號(hào)），涉及我市２家經(jīng)營(yíng)者?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一,、東莞市全汁全味餐飲有限公司銷售的“集中消毒餐飲具（大碗）”

　?。ㄒ唬〇|莞市全汁全味餐飲有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市富利餐具清潔有限公司生產(chǎn)的“集中消毒餐飲具（大碗）”（生產(chǎn)日期：２０２３年２月８日），大腸菌群項(xiàng)目不合格。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該公司進(jìn)行了立案調(diào)查,，該公司違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成使用大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的集中消毒餐飲具（大碗）的違法行為,。鑒于當(dāng)事人在收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后積極配合我局執(zhí)法人員調(diào)查取證工作,，目前未收到相關(guān)人員使用了上述不合格集中消毒餐飲具（大碗）后出現(xiàn)身體不適的信息，其違法行為未造成明顯的社會(huì)危害和不良影響,。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定,，我局責(zé)令其改正，并決定對(duì)其給予以下行政處罰：對(duì)當(dāng)事人使用大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的集中消毒餐飲具（大碗）的違法行為給予警告,。（《行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰【２０２３】１８０５０５０６５號(hào)）,。

　　（三）該公司自查分析上述批次產(chǎn)品在購(gòu)進(jìn)及銷售時(shí)沒有做任何改變產(chǎn)品性質(zhì)的措施或非法添加,，產(chǎn)品存放位置周邊無(wú)污染源。因此其大腸菌群項(xiàng)目不合格不是該公司導(dǎo)致的,。

　?。ㄋ模┪揖纸拥讲缓细駲z驗(yàn)報(bào)告后，已將不合格情況通報(bào)供貨商所在轄區(qū)監(jiān)管部門,。

　　二,、東莞市東城標(biāo)記海鮮檔銷售的“三點(diǎn)蟹”

　　（一）東莞市東城標(biāo)記海鮮檔銷售的“三點(diǎn)蟹”（購(gòu)進(jìn)日期：２０２３年１月１０日）,，鎘（以Ｃｄ計(jì)）項(xiàng)目不合格,。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該檔進(jìn)行了立案調(diào)查,，該檔違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定,，構(gòu)成銷售鎘（以Ｃｄ　計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的三點(diǎn)蟹的違法行為。鑒于當(dāng)事人主動(dòng)召回不合格產(chǎn)品,，積極配合我局執(zhí)法人員調(diào)查取證工作,，目前未收到因食用該產(chǎn)品造成損害的客戶反饋的信息,，其違法行為未造成明顯的社會(huì)危害和不良影響。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條第（一）項(xiàng)的規(guī)定,，參照《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十五條第（二）項(xiàng)的規(guī)定,，決定對(duì)當(dāng)事人的違法行為給予減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定,，我局責(zé)令其改正,，并決定對(duì)其給予以下行政處罰：一、對(duì)當(dāng)事人銷售鎘（以Ｃｄ　計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的三點(diǎn)蟹的違法行為,，沒收違法所得貳仟壹佰貳拾伍元（￥２１２５）并處罰款貳仟元（￥２０００）,；以上罰沒款合計(jì)人民幣肆仟壹佰貳拾伍元（￥４１２５）（《行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰【２０２３】１８０４１８０５４號(hào)）。

　?。ㄈ┰摍n自查分析上述批次食品在購(gòu)進(jìn)及銷售時(shí)沒有做任何改變產(chǎn)品性質(zhì)的措施或非法添加,，產(chǎn)品存放位置周邊無(wú)污染源。因此其鎘（以Ｃｄ　計(jì)）項(xiàng)目不合格是其他環(huán)節(jié)造成的,，而不是該檔導(dǎo)致的,。