近期,，東莞市市場監(jiān)督管理局組織開展食品餐飲及流通領域監(jiān)督抽檢工作,，共抽檢大米、豆類,、鮮蛋,、水產品,、畜禽肉及制品等樣品共34批次，其中,，抽樣檢驗合格樣品33批次,，不合格樣品1批次（詳細情況見附件）。不合格情況通知如下：
東莞市東城科發(fā)小學食堂使用標稱為“999味精”,，標稱生產企業(yè)為山東齊魯生物科技集團山東三九味精有限公司,，谷氨酸鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為東莞市食品藥品檢驗所,。經向生產企業(yè)所在地監(jiān)管部門協(xié)查,，該生產企業(yè)現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)該批次產品、包材及生產、銷售記錄,。
對本次抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品,，東莞市市場監(jiān)督管理局已要求相關單位立即停止使用等措施控制風險，并依法予以查處,。
食品安全消費提示：消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證,，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期,、保質期,、生產者名稱和地址,、成分或配料表,、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名,、廠址,、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品,。應盡量選擇綜合性商場,、生鮮超市、大型農產品市場等正規(guī)途徑購買鮮活農產品,，購買時應注意選擇市場上公示抽檢合格的攤位和品種,，主動索要并保存好購貨票據(jù)。為保持鮮活農產品的營養(yǎng)和風味,，建議按需購買,、盡快食用。消費時應注意食物種類多樣化,，不偏食,，促進人體對各類營養(yǎng)物質的均衡吸收。食用農產品在冷藏條件下的保鮮效果優(yōu)于常溫,，但不同品種應盡量分開保存,，以免造成病原體的相互污染。食用水產品時要充分加熱,，以防范致病菌和寄生蟲可能對人體健康產生的危害,。不食用感官不新鮮的水產品，以防止殘留的有害物質侵入人體,。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作,，關注食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為,，請及時撥打舉報投訴電話12345,。
特此通告。
附件：
附件3：關于部分檢驗依據(jù)及不合格項目的說明.docx
東莞市市場監(jiān)督管理局
2021年11月11日
