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　　為深入貫徹落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，傳承傳統(tǒng)飲食文化，豐富市民傳統(tǒng)節(jié)日生活，各基層供銷社開展形式多樣的活動。

　　清溪供銷社助力舉辦清溪鎮(zhèn)首屆“萬粽飄香”傳統(tǒng)客家包粽子活動。5月10日上午，清溪民間百名“包粽能手”歡聚一堂，在維康生態(tài)園展開清溪鎮(zhèn)首屆傳統(tǒng)客家粽子制作交流活動，以粽為媒，展示中國最美小鎮(zhèn)獨特魅力。

　　活動期間，數(shù)十張長桌一字排開，綠油油的粽葉、晶瑩的糯米、飽滿的餡料整齊擺放，105名參賽者大展技藝。期間，還搭配誦讀端午祈福文、客家山歌、客家話串燒表演及抽獎活動，現(xiàn)場熱鬧非凡。

　　清溪供銷社作為活動協(xié)辦方精心打造的"清溪麒麟手信"主題展區(qū)人氣爆棚，展臺上的麒麟粽與麒麟莞香系列手信通過實物陳列、工藝圖解、文化講解等多元形式全方位呈現(xiàn)，引得市民絡(luò)繹駐足。"麒麟粽"是清溪供銷社2022年推出的清溪麒麟手信，為復(fù)原地道客家風(fēng)味，深入探訪十余家民間粽子作坊，反復(fù)比對原料配比，最終將客家柴火灶古法蒸制技藝與現(xiàn)代標準化生產(chǎn)完美融合，一片片粽葉里包裹的不僅是美味的食材，更是客家人對傳統(tǒng)的堅守、對文化傳承的生動注腳。

　　目前清溪供銷社在清溪鎮(zhèn)政府的指導(dǎo)下，已打造出麒麟粽、麒麟臘腸、麒麟臘肉，麒麟堅果、麒麟曲奇、麒麟莞香等六種產(chǎn)品，下來，清溪供銷社將深度挖掘“文旅+手信禮品”農(nóng)文旅商業(yè)價值，讓本地土特產(chǎn)和客家傳統(tǒng)文化、民俗文化、非遺文化充分融合，拓展全鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品銷售市場，提高清溪特色農(nóng)產(chǎn)品的美譽度、知名度，推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

    塘廈供銷社開展包粽子活動。為弘揚中華民族傳統(tǒng)文化，豐富員工文化生活，強化團隊凝聚力。在端午節(jié)即將來臨的5月22日上午，塘廈供銷社工會委員會組織開展了包粽子活動，干部員工熱情高漲、踴躍參與，共慶傳統(tǒng)佳節(jié)。

　　活動籌備階段，員工們提前準備好糯米、粽葉、蛋黃、五花肉等食材，并將清洗干凈的粽葉、泡發(fā)好的糯米等整齊擺放。在活動現(xiàn)場，經(jīng)驗豐富的先為大家講解示范包粽子的技巧。只見她將粽葉卷成漏斗狀，填入糯米、餡料，再巧妙地將粽葉包裹、捆扎，整個過程一氣呵成，轉(zhuǎn)眼間一個個棱角分明的粽子便呈現(xiàn)在大家眼前。

　　在能手們的示范和指導(dǎo)下，員工們紛紛摩拳擦掌、躍躍欲試，大家圍坐在一起，邊包粽子邊交流技巧、分享生活趣事，現(xiàn)場歡聲笑語不斷。盡管部分員工是首次嘗試，包出的粽子形狀各異，但這絲毫沒有影響大家的熱情。大家相互幫助、相互鼓勵，現(xiàn)場氣氛融洽而溫馨。桌面擺滿的粽子，承載著員工們滿滿的心意與節(jié)日祝福。

　　此次活動，不僅讓員工們在動手實踐中體驗到傳統(tǒng)民俗文化的魅力，更增進了彼此之間的交流與溝通，增強了團隊的凝聚力和向心力。下來，塘廈供銷社工會委員會將繼續(xù)秉持傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的理念，開展更多形式多樣的文化活動，為員工營造一個更加溫馨和諧的工作環(huán)境。員工們也將以更加飽滿的熱情和團結(jié)協(xié)作的精神投入到工作中，推動供銷社事業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

　　洪梅供銷社精心制作具有水鄉(xiāng)特色粽子。端午佳節(jié)漸近，粽香在洪梅供銷社中氤氳飄散。洪梅供銷社積極作為，全力投身極具洪梅水鄉(xiāng)特色的棗紅糯粽子的生產(chǎn)與銷售工作，近日，洪梅水鄉(xiāng)棗紅糯粽子生產(chǎn)工作正有序推進，各環(huán)節(jié)分工明確、有條不紊，展現(xiàn)出一派繁忙的生產(chǎn)景象。以咸粽和枧水粽為拳頭產(chǎn)品，在傳承水鄉(xiāng)飲食文化的同時，為鄉(xiāng)村振興事業(yè)添磚加瓦，彰顯了供銷系統(tǒng)服務(wù) “三農(nóng)” 的使命擔當。

　　走進洪梅供銷社的粽子生產(chǎn)車間，便能看到一片熱火朝天、井然有序的忙碌景象。在包扎粽子區(qū)域，經(jīng)驗老到的師傅們手法行云流水，將棗紅糯米與準備精良的餡料熟練地放入粽葉之中，快速折疊、嚴實包裹，隨后用棉線迅速纏繞捆綁，眨眼間，一個個棱角分明、緊實飽滿的粽子就擺滿了桌面。

　　對顧客需求或者出于遠距離顧客的考慮，為將棗紅糯粽子的美味發(fā)揮到最大，洪梅供銷社采用真空包裝，由工作人員將包扎好的粽子精準無誤地放入真空袋，抽氣、封口一氣呵成，把新鮮“鎖住”，確保粽子在密封環(huán)境下能夠長時間良好保存，為后續(xù)遠銷做好充足準備。

　　為了迎接端午銷售高峰，洪梅供銷社全體人員齊心協(xié)力，早早謀劃、多管齊下。線下，工作人員積極奔走，與各部門、個體戶等等建立合作，參與“供銷集市”活動，全力拓展銷售渠道。線上，借助網(wǎng)絡(luò)將這份水鄉(xiāng)美味的獨特魅力傳遞給天南海北的消費者。

　　展望未來，洪梅供銷社將持續(xù)深耕棗紅糯粽子產(chǎn)業(yè)，在堅守傳統(tǒng)風(fēng)味的根基上，進一步強化品牌建設(shè)與宣傳推廣力度，通過參加各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會、舉辦美食文化節(jié)等活動，讓洪梅棗紅糯粽子這一水鄉(xiāng)特色美食走出廣東，走向全國乃至更遠的地方，讓更多人在端午佳節(jié)能夠品嘗到這份來自洪梅水鄉(xiāng)的獨特美味，深切感受洪梅深厚的文化底蘊與蓬勃的發(fā)展活力！