新學期伊始,,為確保廣大師生的飲食安全,,筑牢校園食品安全防線,。2月21日,,道滘鎮(zhèn)黨委副書記,、鎮(zhèn)長陳濤帶隊到紀英學校、濟川小學開展春季校園食品安全檢查,,以實際行動守護師生“舌尖上的安全”,。
檢查組一行首先抵達紀英學校,重點對學校食堂的食品安全管理進行了全面督導,。
在食堂制作間,,檢查組仔細查看了食堂內(nèi)部衛(wèi)生狀況、生產(chǎn)設備的安全性以及儲藏室的食材存放情況,。他們詳細詢問了學校食堂的制作流程,、食材來源、加工工序等關鍵環(huán)節(jié),,并對食堂管理,、應急預案等方面提出了具體要求和改進建議。
隨后,,檢查組一行來到濟川小學開展督導檢查工作,。在這里,他們認真查看了學校食堂安全信息公告欄上的各項信息,確保信息公示的及時性和準確性,。
同時,,檢查組還深入食堂內(nèi)部的儲藏室、切配間,、消毒區(qū)等區(qū)域,,對食材的儲存環(huán)境、加工操作規(guī)范以及餐具消毒流程等進行了逐一檢查,,確保每一個細節(jié)都符合食品安全標準,。
檢查結束后,檢查組一行與學校師生一同在食堂共進午餐,。
在陪餐過程中,,陳濤不僅認真查看了餐品的質(zhì)量,還仔細關注了餐品的營養(yǎng)搭配和口味多樣性,。他與老師,、學生們親切交流,傾聽他們對食堂餐品的意見和建議,。他鼓勵大家要勇于表達自己的想法,,共同促進學校食堂服務質(zhì)量的提升。
陳濤強調(diào),,校園食品安全直接關系到全校師生的身體健康和生命安全,,是教育工作中不可忽視的重要環(huán)節(jié)。各學校要切實落實好校園食品安全主體責任制,,強化風險排查自查,,確保各項食品安全措施落到實處。同時,,有關監(jiān)管部門也要切實履行監(jiān)管職責,,加強對食堂的日常監(jiān)督檢查,堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生,。
此外,,陳濤還指出,學校食堂不僅要讓學生“吃得飽”,,更要讓學生“吃得好”,。他要求各學校要結合學生的年齡特點和營養(yǎng)需求,科學制定餐單,,確保餐品營養(yǎng)均衡,、口味豐富,為學生的健康成長提供有力保障,。
副鎮(zhèn)長王建平,,紀檢監(jiān)察辦,、市場監(jiān)管分局、教管中心等單位主要負責人參與了此次檢查,。(陳涓涓 )