東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2021年第57號(hào)),，涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營(yíng)者?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一,、東莞市道滘胡鋒早餐店的手工涼皮產(chǎn)品

東莞市道滘胡鋒早餐店的手工涼皮(加工日期:2021年9月6日)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合DBS 44/006-2016《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 非預(yù)包裝即食食品微生物限量》要求,。

我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,，并向其送達(dá)了《廣東省食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)》、《檢驗(yàn)報(bào)告》等文書(shū),。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售上述同批次的手工涼皮,。經(jīng)調(diào)查，該店共加工制作上述手工涼皮1份,，已全部銷(xiāo)售完畢,。該店已按照《食品召回管理辦法》實(shí)施主動(dòng)召回，目前無(wú)召回產(chǎn)品,。

我局依法對(duì)該店進(jìn)行立案調(diào)查,。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào),。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年12月14日