廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于24批次食品不合格情況的通告》(2021年第3期),，涉及我市1家經(jīng)營企業(yè),，不合格樣品3批次?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

東莞市道滘煥記食品店銷售的標稱廣州生旺食品有限公司生產(chǎn)的奶香小饅頭（小麥粉饅頭）、荷花卷和奶香饅頭（小麥粉饅頭）,，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定

（一）東莞市道滘煥記食品店銷售的標稱廣州生旺食品有限公司生產(chǎn)的奶香小饅頭（小麥粉饅頭,，生產(chǎn)日期：2020年10月27日）、荷花卷（生產(chǎn)日期：2020年10月20日）和奶香饅頭（小麥粉饅頭,，生產(chǎn)日期：2020年10月22日）,，均檢出含有GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規(guī)定不得使用的脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。

（二）對店鋪違法違規(guī)行為依法處罰情況,。我局對該店鋪進行了立案調(diào)查,，該店鋪的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，鑒于其積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查,，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料,，積極召回相關(guān)食品，根據(jù)《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第（一）項的規(guī)定,，我局決定對其減輕處罰,，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第（三）項的規(guī)定，我局對該店鋪予以行政處罰（行政處罰決定書：東市監(jiān)罰〔2021〕250120D03號）,。

（三）原因排查及店鋪整改情況,。該店鋪在收到不合格食品檢驗報告后，立即進行認真分析,，查找原因,。該店鋪認為有關(guān)批次食品含有脫氫乙酸及其鈉鹽應(yīng)該是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的，而不是該店鋪導(dǎo)致的,。

東莞市市場監(jiān)督管理局

2021年1月29日