4月18日，第九屆中國國際食品及配料博覽會暨第三屆中國國際預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會與第十四屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會在東莞聯(lián)袂啟幕。作為國內首個AI賦能的智慧農(nóng)食展會，本次盛會匯聚了國內外農(nóng)食行業(yè)最新成果，吸引31個省（自治區(qū)、直轄市）及全球近20個國家和地區(qū)的展商參與，預計采購規(guī)模近五百億元。道滘鎮(zhèn)作為東莞唯一獨立組團參展的鎮(zhèn)街，攜8家優(yōu)質食品企業(yè)精彩亮相。

　　道滘展團陣容強大，既有思朗、佳佳美等老牌名企，也有千廚食品、蜂乜、云品家等新興力量，涵蓋飲料、烘焙、預制菜等多個領域。

　　走進展館，“中國特色食品名鎮(zhèn)——道滘”的標識格外醒目。展區(qū)通過多媒體展示、產(chǎn)品陳列、互動體驗等形式，全方位呈現(xiàn)道滘食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新成果。主屏幕循環(huán)播放的宣傳片生動展現(xiàn)道滘“美食+"發(fā)展戰(zhàn)略，下方“現(xiàn)代化和美道滘”的標語彰顯產(chǎn)業(yè)抱負。

　　各企業(yè)紛紛亮出“拳頭產(chǎn)品”：云品家?guī)淼摹拜搞~協(xié)作”系列產(chǎn)品，將銅仁優(yōu)質原料與東莞先進工藝完美結合；佳佳美不僅展出非遺道滘裹蒸粽，其創(chuàng)新設計的節(jié)日禮盒更成為展位亮點；蜂乜保健推出的天然飲品系列，以健康理念贏得青睞。

　　云品家云平臺有限公司是一家從事東西部消費協(xié)作的食品企業(yè)。公司業(yè)務部經(jīng)理蕭楚城介紹，今年帶來了“莞銅協(xié)作”系列產(chǎn)品，例如以銅仁土雞蛋、原生態(tài)大米為原料，采用東莞先進工藝生產(chǎn)的“好莞禮”什錦蛋卷，金牌米粉等。

　　道滘知名食品企業(yè)佳佳美已經(jīng)是“食博會·預博會”的常客，作為本土傳統(tǒng)美食生產(chǎn)的知名品牌，本次參展，佳佳美帶來了曾獲廣東省非遺傳承保護的道滘裹蒸粽和粽子禮盒，以及廣受好評的桃酥、蛋卷等產(chǎn)品。展位現(xiàn)場，還可以看到佳佳美道滘粽的禮盒裝設計精美，展位工作人員介紹，禮盒不僅美觀，還可以作為裝飾品陳列，增添濃郁的節(jié)日氛圍。

　　逛展口渴了，道滘館還有無任何化學添加劑和防腐劑的天然飲品——蜂乜水。東莞市蜂乜保健食品有限公司（下稱“蜂乜保健”）本次參展帶來了檸檬蜂乜水、原味蜂乜水、本草玖伍草本蜂蜜飲料及擰+啡等產(chǎn)品。清爽天然的口感獲得眾多市民的青睞。

　　值得關注的是，為扶持食品行業(yè)做大做強，道滘企業(yè)參加博覽會并不需要支出布展費用，均由道滘鎮(zhèn)政府全額支付，參展企業(yè)不花一分錢，即可布展。“政府全額補貼展位費用，企業(yè)只需專注產(chǎn)品和市場拓展。”云品家業(yè)務經(jīng)理蕭楚城表示，道滘鎮(zhèn)的政策支持讓企業(yè)參展無后顧之憂。這種“政府搭臺、企業(yè)唱戲”的模式，正是道滘食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的秘訣，讓企業(yè)在展會尋求合作機會、擴大知名度更有信心。

　　據(jù)了解，道滘是中國特色食品名鎮(zhèn)，美食文化底蘊深厚，致力于探索“美食+文化”“美食＋產(chǎn)業(yè)”等“美食＋”發(fā)展新模式，已成功引進和培育了東鵬、思朗、新興隆、佳佳美等優(yōu)質企業(yè)和本土企業(yè)。此外，道滘近年來還陸續(xù)推出了道滘十大名菜、道滘十大名小吃等，以及成功舉辦了第十二屆中國（道滘）美食文化節(jié)活動、2022年獲評為東莞市食品飲料產(chǎn)業(yè)集群核心區(qū)、2023年規(guī)上工業(yè)食品企業(yè)數(shù)量實現(xiàn)了倍增，2024年道滘鎮(zhèn)美食文化節(jié)入選了工業(yè)和信息化部“吃貨節(jié)”活動。

　　道滘鎮(zhèn)相關負責人表示，未來將繼續(xù)深化產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，推動食品產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化轉型，通過搭建更多交流平臺，助力企業(yè)開拓市場，進一步擦亮“中國特色食品名鎮(zhèn)”金字招牌。