為學(xué)習(xí)借鑒柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)在品牌建設(shè),、質(zhì)量管控,、創(chuàng)新發(fā)展、產(chǎn)品營(yíng)銷,、人才培養(yǎng)等方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),，找準(zhǔn)我鎮(zhèn)食品等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題和短板，推動(dòng)我鎮(zhèn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和向品牌化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)?；l(fā)展，加快構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系,，6月26日-28日,，道滘鎮(zhèn)政府組織鎮(zhèn)食品協(xié)會(huì)、米粉協(xié)會(huì),、個(gè)私協(xié)企業(yè)家代表前往柳州調(diào)研學(xué)習(xí)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，此次活動(dòng)是道滘鎮(zhèn)2023年人才集中系列活動(dòng)之一。

　　鎮(zhèn)黨委副書記,、鎮(zhèn)長(zhǎng)陳濤,，副鎮(zhèn)長(zhǎng)王建平，市市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)調(diào)研員梁少華,，鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展局,、市場(chǎng)監(jiān)管分局等單位負(fù)責(zé)人，鎮(zhèn)食品協(xié)會(huì),、米粉協(xié)會(huì),、個(gè)私協(xié)（會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)單位）企業(yè)家共約20人參加了活動(dòng),。

　　“小米粉,，大產(chǎn)業(yè)”，近年來(lái),，螺螄粉行業(yè)高速成長(zhǎng),，從廣西柳州的地方小吃一躍成為全國(guó)消費(fèi)者熟知的網(wǎng)紅產(chǎn)品。2022年,，柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入超過(guò)600億元,，同比增長(zhǎng)20%。其中,，實(shí)現(xiàn)出口8300萬(wàn)元,，同比增長(zhǎng)61%。2025年有望達(dá)890億元,，成為千億級(jí)別的特色產(chǎn)業(yè),。從堂食、外賣（地產(chǎn)地銷）到預(yù)包裝食品（全域銷售）,，柳州螺螄粉產(chǎn)品業(yè)態(tài)持續(xù)創(chuàng)新,，已初步構(gòu)建起全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

　　本次活動(dòng)參觀了皇冠螺電商運(yùn)營(yíng)中心,、廣西柳螺香食品有限公司,、廣西螺霸王食品有限公司、柳州善元食品科技有限公司,、廣西川香坊食品有限公司,，并與柳州市螺螄粉協(xié)會(huì)進(jìn)行了座談交流,，從企業(yè)生產(chǎn)到銷售，深入了解企業(yè)從傳統(tǒng)食品生產(chǎn)走向現(xiàn)代化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式的過(guò)程,。

　　本次活動(dòng),，通過(guò)調(diào)研學(xué)習(xí)促進(jìn)行業(yè)內(nèi)溝通交流，解答企業(yè)在發(fā)展階段中面臨的困惑,，助力企業(yè)共同進(jìn)步,，企業(yè)家們都表示不虛此行。下來(lái),，我鎮(zhèn)將進(jìn)一步加大食品產(chǎn)業(yè)的扶持力度,，借鑒柳州螺螄粉的轉(zhuǎn)型升級(jí)經(jīng)驗(yàn)，助推食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。