4月18日，第九屆中國(guó)國(guó)際食品及配料博覽會(huì)暨第三屆中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)與第十四屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)在東莞聯(lián)袂啟幕。作為國(guó)內(nèi)首個(gè)AI賦能的智慧農(nóng)食展會(huì)，本次盛會(huì)匯聚了國(guó)內(nèi)外農(nóng)食行業(yè)最新成果，吸引31個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）及全球近20個(gè)國(guó)家和地區(qū)的展商參與，預(yù)計(jì)采購(gòu)規(guī)模近五百億元。道滘鎮(zhèn)作為東莞唯一獨(dú)立組團(tuán)參展的鎮(zhèn)街，攜8家優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)精彩亮相。

　　道滘展團(tuán)陣容強(qiáng)大，既有思朗、佳佳美等老牌名企，也有千廚食品、蜂乜、云品家等新興力量，涵蓋飲料、烘焙、預(yù)制菜等多個(gè)領(lǐng)域。

　　走進(jìn)展館，“中國(guó)特色食品名鎮(zhèn)——道滘”的標(biāo)識(shí)格外醒目。展區(qū)通過(guò)多媒體展示、產(chǎn)品陳列、互動(dòng)體驗(yàn)等形式，全方位呈現(xiàn)道滘食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新成果。主屏幕循環(huán)播放的宣傳片生動(dòng)展現(xiàn)道滘“美食+"發(fā)展戰(zhàn)略，下方“現(xiàn)代化和美道滘”的標(biāo)語(yǔ)彰顯產(chǎn)業(yè)抱負(fù)。

　　各企業(yè)紛紛亮出“拳頭產(chǎn)品”：云品家?guī)?lái)的“莞銅協(xié)作”系列產(chǎn)品，將銅仁優(yōu)質(zhì)原料與東莞先進(jìn)工藝完美結(jié)合；佳佳美不僅展出非遺道滘裹蒸粽，其創(chuàng)新設(shè)計(jì)的節(jié)日禮盒更成為展位亮點(diǎn)；蜂乜保健推出的天然飲品系列，以健康理念贏得青睞。

　　云品家云平臺(tái)有限公司是一家從事東西部消費(fèi)協(xié)作的食品企業(yè)。公司業(yè)務(wù)部經(jīng)理蕭楚城介紹，今年帶來(lái)了“莞銅協(xié)作”系列產(chǎn)品，例如以銅仁土雞蛋、原生態(tài)大米為原料，采用東莞先進(jìn)工藝生產(chǎn)的“好莞禮”什錦蛋卷，金牌米粉等。

　　道滘知名食品企業(yè)佳佳美已經(jīng)是“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”的常客，作為本土傳統(tǒng)美食生產(chǎn)的知名品牌，本次參展，佳佳美帶來(lái)了曾獲廣東省非遺傳承保護(hù)的道滘裹蒸粽和粽子禮盒，以及廣受好評(píng)的桃酥、蛋卷等產(chǎn)品。展位現(xiàn)場(chǎng)，還可以看到佳佳美道滘粽的禮盒裝設(shè)計(jì)精美，展位工作人員介紹，禮盒不僅美觀，還可以作為裝飾品陳列，增添濃郁的節(jié)日氛圍。

　　逛展口渴了，道滘館還有無(wú)任何化學(xué)添加劑和防腐劑的天然飲品——蜂乜水。東莞市蜂乜保健食品有限公司（下稱(chēng)“蜂乜保健”）本次參展帶來(lái)了檸檬蜂乜水、原味蜂乜水、本草玖伍草本蜂蜜飲料及擰+啡等產(chǎn)品。清爽天然的口感獲得眾多市民的青睞。

　　值得關(guān)注的是，為扶持食品行業(yè)做大做強(qiáng)，道滘企業(yè)參加博覽會(huì)并不需要支出布展費(fèi)用，均由道滘鎮(zhèn)政府全額支付，參展企業(yè)不花一分錢(qián)，即可布展。“政府全額補(bǔ)貼展位費(fèi)用，企業(yè)只需專(zhuān)注產(chǎn)品和市場(chǎng)拓展。”云品家業(yè)務(wù)經(jīng)理蕭楚城表示，道滘鎮(zhèn)的政策支持讓企業(yè)參展無(wú)后顧之憂。這種“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲”的模式，正是道滘食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的秘訣，讓企業(yè)在展會(huì)尋求合作機(jī)會(huì)、擴(kuò)大知名度更有信心。

　　據(jù)了解，道滘是中國(guó)特色食品名鎮(zhèn)，美食文化底蘊(yùn)深厚，致力于探索“美食+文化”“美食＋產(chǎn)業(yè)”等“美食＋”發(fā)展新模式，已成功引進(jìn)和培育了東鵬、思朗、新興隆、佳佳美等優(yōu)質(zhì)企業(yè)和本土企業(yè)。此外，道滘近年來(lái)還陸續(xù)推出了道滘十大名菜、道滘十大名小吃等，以及成功舉辦了第十二屆中國(guó)（道滘）美食文化節(jié)活動(dòng)、2022年獲評(píng)為東莞市食品飲料產(chǎn)業(yè)集群核心區(qū)、2023年規(guī)上工業(yè)食品企業(yè)數(shù)量實(shí)現(xiàn)了倍增，2024年道滘鎮(zhèn)美食文化節(jié)入選了工業(yè)和信息化部“吃貨節(jié)”活動(dòng)。

　　道滘鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)將繼續(xù)深化產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型，通過(guò)搭建更多交流平臺(tái)，助力企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)，進(jìn)一步擦亮“中國(guó)特色食品名鎮(zhèn)”金字招牌。