春天的陽光正好，道滘阿姨們的竹簸箕,，又盛滿了季節(jié)的饋贈,，火紅的木棉花跌進粗糲的掌心，在簸箕上被鋪開一片流霞,。當(dāng)褪去嫣紅的花瓣蜷成褐色,，你就知道它有多“寶”。

        今天就跟大家聊聊木棉花應(yīng)該怎么吃,！

“地上拾到寶,，問天問地拿不到”

        說到木棉花，東莞的朋友不可能不認識,。

        三月的道滘,，放眼望去，漫天的木棉花鮮艷奪目,?；渲畷r，花色依舊悅?cè)搜勰俊?/p>

        正所謂“落紅不是無情物”,，木棉花落地后,，也用其花身呵護著水鄉(xiāng)人。一方水土養(yǎng)一方人,，很多道滘人都有拾木棉落花的習(xí)慣,，回家曬干，煮一碗湯,、泡一壺茶,，點綴又一個暮春時節(jié)。

        注意,！且慢,！新鮮的木棉花是不可以直接食用的，一定要徹底被曬干,，如果實在想要撿木棉花回家制作,，可以參考以下方法：

        廣東天氣潮濕，掉落在地上的木棉花容易摻入雜質(zhì)和蟲卵,，花瓣容易發(fā)霉,。盡量到非綠化帶的地方，撿一些剛跌落的木棉花,。

        把木棉花從頭到尾清洗干凈,。燒開水，水開后把木棉花隔水蒸20分鐘左右直至花瓣的顏色變淺,。

        稍冷卻后,，把花夾出來，放在簸箕上攤平盡快曬干,，曬干后密封保存,。

妥妥的 “祛濕神器”

        在中醫(yī)里，木棉花具有清熱,、利濕,、解毒、止血的功效,，《嶺南采藥錄》里面還提到它能夠清暑,，是春夏兩季非常好用的藥材。

        廣東此時節(jié)“回南天”較多,，濕氣較重,。而木棉花有很好的清熱祛濕功效，所以每年這時候,，很多道滘人都喜歡用木棉花來煲湯,。

        曬干后的木棉花煲涼茶、燉湯（如木棉花薏米豬骨湯）,，既祛濕又增添風(fēng)味,，民間認為“春濕一碗湯，木棉最當(dāng)先”,。

        準備好薏米,、麥芽,、木棉花干等材料洗凈，用清水浸泡一小時,。將豬扇骨洗凈,，切塊，焯水撈起,。

        煮沸清水,，將所有材料放入，大火煮20分鐘,，再轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,，下鹽調(diào)味即可食用。

食用需注意,！

        自己撿回家的木棉花不一定能完全曬干,，進食濕木棉花反而容易中毒拉肚子，為了安全起見沒有晾曬經(jīng)驗的市民,，建議到醫(yī)院或正規(guī)藥房購買,！木棉花雖然是藥材，并不是人人都適合吃,。中醫(yī)專家提醒,，木棉花性偏寒涼，老年體弱者,、孕婦等人群最好不要飲用木棉花湯,。（袁碧君）