新學(xué)期伊始,,為確保廣大師生的飲食安全,,筑牢校園食品安全防線,。2月21日,,道滘鎮(zhèn)黨委副書記,、鎮(zhèn)長(zhǎng)陳濤帶隊(duì)到紀(jì)英學(xué)校、濟(jì)川小學(xué)開展春季校園食品安全檢查,以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)師生“舌尖上的安全”,。
檢查組一行首先抵達(dá)紀(jì)英學(xué)校,,重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的食品安全管理進(jìn)行了全面督導(dǎo)。
在食堂制作間,,檢查組仔細(xì)查看了食堂內(nèi)部衛(wèi)生狀況,、生產(chǎn)設(shè)備的安全性以及儲(chǔ)藏室的食材存放情況。他們?cè)敿?xì)詢問了學(xué)校食堂的制作流程,、食材來源,、加工工序等關(guān)鍵環(huán)節(jié),并對(duì)食堂管理,、應(yīng)急預(yù)案等方面提出了具體要求和改進(jìn)建議,。
隨后,檢查組一行來到濟(jì)川小學(xué)開展督導(dǎo)檢查工作,。在這里,,他們認(rèn)真查看了學(xué)校食堂安全信息公告欄上的各項(xiàng)信息,確保信息公示的及時(shí)性和準(zhǔn)確性,。
同時(shí),,檢查組還深入食堂內(nèi)部的儲(chǔ)藏室、切配間,、消毒區(qū)等區(qū)域,,對(duì)食材的儲(chǔ)存環(huán)境、加工操作規(guī)范以及餐具消毒流程等進(jìn)行了逐一檢查,,確保每一個(gè)細(xì)節(jié)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),。
檢查結(jié)束后,檢查組一行與學(xué)校師生一同在食堂共進(jìn)午餐,。
在陪餐過程中,,陳濤不僅認(rèn)真查看了餐品的質(zhì)量,還仔細(xì)關(guān)注了餐品的營(yíng)養(yǎng)搭配和口味多樣性,。他與老師,、學(xué)生們親切交流,傾聽他們對(duì)食堂餐品的意見和建議,。他鼓勵(lì)大家要勇于表達(dá)自己的想法,,共同促進(jìn)學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量的提升。
陳濤強(qiáng)調(diào),,校園食品安全直接關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全,,是教育工作中不可忽視的重要環(huán)節(jié)。各學(xué)校要切實(shí)落實(shí)好校園食品安全主體責(zé)任制,,強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查自查,,確保各項(xiàng)食品安全措施落到實(shí)處,。同時(shí),,有關(guān)監(jiān)管部門也要切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé),,加強(qiáng)對(duì)食堂的日常監(jiān)督檢查,堅(jiān)決杜絕食品安全事故的發(fā)生,。
此外,,陳濤還指出,學(xué)校食堂不僅要讓學(xué)生“吃得飽”,,更要讓學(xué)生“吃得好”,。他要求各學(xué)校要結(jié)合學(xué)生的年齡特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求,科學(xué)制定餐單,,確保餐品營(yíng)養(yǎng)均衡,、口味豐富,為學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供有力保障,。
副鎮(zhèn)長(zhǎng)王建平,,紀(jì)檢監(jiān)察辦、市場(chǎng)監(jiān)管分局,、教管中心等單位主要負(fù)責(zé)人參與了此次檢查,。(陳涓涓 )