“做冬”是我國傳統(tǒng)習(xí)俗，冬至這天北方人吃餃子,，南方人吃湯圓,，而水鄉(xiāng)道滘人則吃“冬團(tuán)”。臨近冬至,，道滘的空氣中處處彌漫著冬團(tuán)的誘人香氣,。

　　走進(jìn)道滘大羅沙村，沿著蜿蜒的河道漫步,，還未進(jìn)村,，那熱鬧非凡的人聲便已經(jīng)傳入耳畔，只見一群阿姨圍坐在桌旁,，有的正忙著炒制香甜的豆餡,，有的則細(xì)心地揉搓著糯米粉團(tuán)，她們的歡聲笑語驅(qū)散了冬日的寒意,，讓整個(gè)水鄉(xiāng)沉浸在濃厚的節(jié)日氛圍中,。

　　英姨是村里制作冬團(tuán)的老手，每年的12月都是她忙碌而充實(shí)的日子,，雖然天天忙里忙外,，但是她們都很享受這一過程。

　　只需30秒,，一個(gè)漂亮的冬團(tuán)便在她的手中誕生,！

　　“吃冬團(tuán)寓意著全家團(tuán)圓、幸福美滿,?！痹诘罍虺黾薜呐畠涸诙燎皶?huì)回娘家拜冬，這是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗,。

　　冬團(tuán)有甜和咸兩種,，甜餡是爆米花、花生,、糖,，咸餡是眉豆、鹽、糖,，新鮮出爐的冬團(tuán)表層十分軟糯,，里面的餡料甜、咸不膩,。

　　快來水鄉(xiāng)道滘感受這份獨(dú)特的冬至美味吧?。▌?yīng)林）