在道滘開了21年的【厚河珍姐腸粉店】在很多道滘街坊心中
排名第1,,到底它有什么魅力,?
一,、這店,,真頂飽!
①人均8元,!
②料超足,、味超正
③香菇+肉丸+雞蛋=完美搭配
在厚德河邊,有一家面積不大的腸粉店,,盡管空間有限,,卻每日吸引著眾多街坊前來享用早餐。
厚河珍姐腸粉店由建叔和珍姐這對中年夫妻攜手經(jīng)營,,已走過了21個春秋,。
清晨時分,,店鋪一開門,建叔和珍姐便迅速投入工作,。
他們分工明確,,建叔專注制作拉腸,而珍姐則在一旁為每份早餐細心澆上自家特制的醬汁,,或為顧客打包,。兩人配合默契,效率極高,。
老板建叔透露,,為確保街坊們能品嘗到細膩爽滑的腸粉,他們每日清晨就開始忙碌,,將精選大米現(xiàn)磨成四大桶米漿,,以滿足日常顧客需求。
珍姐腸粉之所以受歡迎,,關鍵在于其豐富的配料和實在的分量,。
肉丸的Q彈,、香菇的鮮美,、雞蛋的嫩滑,三者巧妙融合在腸粉中,,營養(yǎng)均衡,,口感豐富。
新鮮出爐的腸粉,,厚實飽滿,,香氣撲鼻,再淋上那獨特的醬汁,,足以讓疲憊的打工人瞬間恢復活力,。
而珍姐腸粉店的魅力遠不止于此,店內(nèi)還精心準備了多樣化的早餐選擇,。
蒸箱中不僅能做出米香濃郁的腸粉,,還能做出細膩的蒸米粉、滑嫩的蒸河粉以及筋道的蒸面,,總有一款能打動你,。
更有每日新鮮熬制的茅根粥,清甜解渴,,與現(xiàn)磨豆?jié){的醇厚豆香相得益彰,,為早餐時光增添一抹清新與健康的氣息。
值得一提的是,,店內(nèi)還出售地道的道滘粽,,各種選擇應有盡有,。
總之,只要你踏進了珍姐腸粉店,,肚子必定“滿載而歸”,。因為這里的分量和種類實在太過豐富,讓人難以抗拒,。
二,、連外地網(wǎng)友都超愛!
此次參與探店的兩位網(wǎng)友是來自湖北的雷先生和來自清遠的黃女士,,同為腸粉愛好者,,均被珍姐腸粉的美味所折服。
來自被譽為“吃貨之都”的湖北的雷先生表示,,珍姐腸粉最讓他驚喜的是其中的小肉丸,,彈牙且鮮美,讓雷先生贊不絕口,,連連豎起大拇指,。
而黃女士,作為香菇的狂熱粉絲,,對珍姐腸粉店能將香菇巧妙融入各類早餐中感到極為滿意,。
盡管兩人并非本地人,但他們已決定將珍姐腸粉店納入自己的早餐必吃清單,,并計劃在有空時再次光顧,,享受那份豐盛的早餐時光。
(陳涓涓)